【食記】台南‧南區-- RECORDS路口牛肉麵，老物、工業風還有好吃的眷村麵食

 

去年在pepe的blog中看到她介紹RECORDS路口牛肉麵這家餐廳，就筆記下來列入待訪清單，可現在自己不上菜時，大多吃教練賣的無油餐或是老黃外帶回帶的飯菜，全家要一起外食機會並不多。就這麼Delay到228假期，三天連假老黃跟我得各自加班一天，就約了晚上一起出門覓食，稍微營造一點放假的感覺（笑）。

【食記】台南‧中西區--桃花源牛肉麵館

又是一篇延宕好久的食記！幸好姊姊嚷著要再去吃，才讓我想起該來跟大家分享這間好吃的牛肉麵館。桃花源牛肉麵館位於南寧街進學國小對面，就在之前我們經常去外帶的馨香小廚（拍額頭！這間健康好吃的家常小館我竟然也沒寫，到底是在忙什麼！！）附近，去了幾次都能順利停到離店不遠的路邊停車格。

【 邀訪食記】台北‧東區--品川蘭牛肉麵，不到五百就能吃到豪華的Prime肋眼牛排麵

據說清燉牛肉麵源於中國蘭州牛肉麵，本是回族所創。而紅燒風味的牛肉麵則是來自岡山空軍眷村的大陸四川籍老兵，以成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。且不論這些追溯是否正確，無庸置疑的是牛肉麵已是台灣的代表美食之一，不只街頭巷尾許多牛肉麵店，許多來訪台灣的名人巨星，也常指名要吃這一味。三商行歷經一年半籌辦，也在七月初推出第五個餐飲品牌「品川蘭」，第一家店位於台北東區最精華的忠孝東路216巷，路口就是鼎泰豐，日本拉麵麵屋武藏也在同一條巷子裡。遠遠看見圓形紅底白字招牌就是「品川蘭」，從捷運忠孝敦化三號出口走過來大約3-5分鐘而已。

【廚房】牛肉麵、鳳梨火腿炒飯

前一天燉好牛肉，隔天變身成老黃最愛的牛肉麵。

偏辣的湯頭，呼呼呼，老黃一口接一口。

他吃得滿足，我心滿意足。