久聞「山林裡的黑珍珠」--馬告，是許多原住民朋友的調味聖品，卻一直無緣食用。這個月與PEKOE合作的料理分享，食材選單上出現台灣本產馬告（山胡椒），終於有機會用它來入菜，除了常見的蒸魚，我也試著將馬告敲碎，拌成沙拉醬，果然鮮美芬芳、風味獨具哪。
2018年9月9日 星期日
【上菜】山胡椒「馬告」，拌沙拉、蒸鮮魚都風味獨具--馬告高麗菜雞肉沙拉、馬告蒸鮮魚
久聞「山林裡的黑珍珠」--馬告，是許多原住民朋友的調味聖品，卻一直無緣食用。這個月與PEKOE合作的料理分享，食材選單上出現台灣本產馬告（山胡椒），終於有機會用它來入菜，除了常見的蒸魚，我也試著將馬告敲碎，拌成沙拉醬，果然鮮美芬芳、風味獨具哪。
2018年8月4日 星期六
【嘉義家具推薦】CELLINI皇齊國際傢俱--柚木家具與電動沙發的領導品牌，設計、工藝與品質三者兼顧，CP值高！
女兒考完大考後，兩老假日又可放心的趴趴走，這天接受CELLINI皇齊國際傢俱的邀約到嘉義旗艦店參訪，不但學到許多柚木家具和電動沙發的知識，也趁機到我的母校嘉義女中附近逛逛，充實又愉快哪。
2018年7月15日 星期日
2018年7月6日 星期五
【食記】台南‧北區--Q哥咖啡 Qphonics，台南打卡新景點，好吃、好喝、更好拍
女兒會考結束，老黃跟我也暫時卸下「考生家長」重擔，又可以開始規劃假日吃喝玩樂路線！「復出」第一吃，就來到剛開幕不久的Q哥咖啡 Qphonics。說到Q哥，嘉義以南的朋友應該不陌生，它可是有六家連鎖門市的專業3C手機配件維修品牌哪！Q哥咖啡正是和Q哥手機系出同門的複合式咖啡廳。
2018年6月19日 星期二
【遊記】南投‧鹿谷--7days 4seasons 七天四季 / café+B&B
會考後第一次全家小旅行。本想安排在台中市區散步，尋找住宿點時發現「七天出走咖啡民宿」已經搬到溪頭；立馬不顧準高中生的哀嚎，將IG打卡小旅行換成芬多精小旅行。出發前幾日媒體一直恐嚇會有致災性豪雨，老黃建議為了安全起見將旅行延期。可孩子大了後，要找到全家都有空的兩天一夜也不容易，就密切跟民宿保持聯繫，確認南投其實沒啥雨，還是準時出發。
2018年6月17日 星期日
【食記】台南‧東區--漢來上海湯包台南店， 位於南紡購物中心B1
陪著孩子準備會考，已經很久沒有出門逛逛。上週來到久違的南紡購物中心，喔喔，B1的三田製麵所那區，竟然圍起來整修中，說是要開漢來上海湯包。喜歡三田製麵所的朋友別傷心，他沒撤掉，只是移到美食街裡面。
2018年6月16日 星期六
【上菜】消暑又營養的豆漿冷麵
天氣熱，難免食慾不振，煮婦除了挖心思做些開胃的冰涼小菜外，也經常上冷麵，最常用來做冷麵的食材就是日本素麵，素麵（そうめん）是日本的一種極細麵，以麵粉、鹽、水與少量油製成，根據日本農林規格（JAS）的規定，麵身直徑需在1.3mm內，麵條質感白嫩細長，與台灣的麵線極為類似，但口感不同。哈！這段素麵的介紹是摘自PEKOE網站，雖然買過眾多品牌素麵，吃了這麼多年，我也是因為這次寫文才知道原來素麵有規定的直徑哪。
2018年6月15日 星期五
【遊記】台南‧中西區--在吳園公會堂裡的島上正好有草市集
午後雨停，微微陰霾，是請假逛市集的好天氣！哈！其實我打定主意要風雨無阻的前往，雨停的好處就是不用回家換雨天裝備，下班接女兒後就能直接前往。順利在離吳園公會堂200米處覓得路邊停車格，一切都是最好的安排。
2018年6月5日 星期二
【365】20180527-0602--久違的週末出遊，高雄大魯閣草衙道、駁二藝術特區晒日子節＆吃鼎泰豐
【20180527】
第六堂畫畫課。練習畫野餐籃和布，假掰如我，硬要在野餐墊上放一本書，老師幫忙修飾時，還要求要變成一本食譜書，有求必應老師幫我實現願望，看得出來翻開這頁是啥的食譜嗎？哈。
2018年6月1日 星期五
【分享】非油炸、無添加、含纖維、多口味的oatmygod歐麥格厚餡脆餅，隨手當零食、加料變早餐都讓人欲罷不能！
誰不愛吃零食？！很多家長拒零食如洪水猛獸，其實在兩餐間難免肚子餓，想吃點東西是很正常的生理需求。所以兩女兒從小，只要正餐都有照常吃，我不會禁止她們吃零食，甚至出門旅行或某些特殊時刻，我們還會一起大啖「垃圾零食」，誰讓好吃的零食都是含糖又油炸呢？（攤手聳肩）。是說現在零食也有比較健康的選擇，例如我們這次試吃的oatmygod歐麥格厚餡脆餅。
2018年5月28日 星期一
2018年5月22日 星期二
2018年5月15日 星期二
2018年5月12日 星期六
【上菜】穀物紅寶石--紅藜薑黃飯＆涼拌紅藜胡麻小黃瓜
藜麥的營養豐富，素有「穀物之母」稱號，它的台灣親戚─原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，其營養價值更勝藜麥。紅藜是台灣原生種植物，做為原住民耕作主食已有數百年歷史。紅藜穀粒擁有高達14%的優質蛋白質，富含膳食纖維與多種微量元素，以及9種人體無法自行合成的必需胺基酸，營養價值高，故有「穀物紅寶石」之美譽。
