愛米上菜

美好餐桌,給家人的心意。知足感恩,認真過每一天

台南真好玩

台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方

台南真好吃

味覺記憶沒有好與壞,只有合不合

下輩子要當日本人

每年都至少去一次日本,遊記完全來不及寫.....

新家‧心家

全家人在一起的地方就是家

2020年3月15日 星期日

紙包青醬鯛魚,【愛米上菜】--無油煙料理



吳郭魚改良的臺灣鯛魚是很容易買到且平價的魚種。其肉質細緻、脂肪含量低、富含菸鹼酸及胺基酸,是優質的蛋白質來源。我最常買冷凍的鯛魚片,清蒸、紅燒、椒鹽、泰式檸檬、日式味噌.....各種料理方式都好吃。今天要做成地中海料理--紙包青醬鯛魚。

2020年3月10日 星期二

AMIRA 鵝米樂全物理有機防曬隔離霜,全膚質、孕婦兒童皆可使用!海洋珊瑚友善!



跟大多數的人一樣,我也是當了媽媽後,才開始學習如何當媽媽。隨著媽媽年資累積即將來來到24年,總想給孩子最好的是這一路走來始終如一的堅定想法。鵝米樂AMIRA品牌的誕生,背後也有著類似的心情故事,鵝米樂AMIRA希望製造安全、優質的MIT有機成分沐浴、保養產品,讓台灣的敏感肌膚、嬰幼兒、孕婦等族群都能用合理的價格,買到跟歐盟有機認證同等級的產品;且為了與下一代繼續共享美麗的地球,認真執行著環保、綠色、永續的企業使命。

2020年3月3日 星期二

青苔Moss archives--【台南真好玩】中西區,每一個角落都美麗的三合院,古董、古著店,也提供飲料、甜點



在IG上瞄到青苔Moss archives的相片,美麗的光影讓我魂牽夢縈,一放假就拉著老黃來到這裡。喔喔,怎麼可以將老三合院改造的裡裡外外、每一個角落(包括洗手間)都美麗成這樣!我喜歡拜訪老屋改造,但從來沒有一間老屋改造後會讓我有想住進來的念頭,可是這裡我願意+100!老黃,我們去買一間三合院來改吧(喂)。

2020年3月1日 星期日

厝珈啡--【台南真好吃】北區老屋咖啡廳,咖啡、甜點和咖哩飯



很長一段時間沒有出來台南的咖啡廳、餐廳走跳,原因複雜但不是因為疫情!可因為疫情的阿雜,決定趁著228連假的美好陽光,出來曬太陽、透透氣。幸運訂到去年中開幕就很紅的,台南北區老屋咖啡廳--厝珈啡,每日限量8份咖哩飯的最後一份。所以,久違的台南咖啡廳記錄就來寫厝珈啡吧。

2020年2月28日 星期五

豐川手炒麻辣燙--【台南真好吃】台南東區麻辣燙推薦



對許多人來說,心情不好會想吃甜食;可我卻總會在心情不好、壓力大時想吃點辣的,可兩個孩子不太能吃辣,這時候外面的麻辣燙就是我最好的救贖。最近跟老黃從虎山運動回來路上,發現崇善路尾,有間豐川手炒麻辣燙,「手炒」二字引起我的好奇--麻辣燙不是用燙的嗎?莫非這家用炒的?加上乾淨的外觀,方便的停車。讓對吃一向很有行動力的我,回家洗掉一身汗臭後,就立馬來吃。

2020年2月23日 星期日

【分享】南紡購物中心詩肯睡眠精品Scan Sleep Gallery買枕頭



農曆年前就想換掉家人的枕頭,趁著到南紡購物中心吃好久沒吃的涓豆腐(嗯!還是一樣好吃),吃飽順便上4樓寢具區逛逛,老黃看到電動床說想試躺一下,親切的櫃姐介紹才知道,喔!原來這是詩肯集團下的新品牌--睡眠精品Sleep Gallery,專門銷售來自歐洲市場寢具領導者,德國Frankenstolz 的床墊、棉被、枕頭等系列商品。櫃位雖然不大,但陳列產品齊全,我們在這裡躺很久,每個人都找到喜歡的枕頭與下一個想換的床墊。

2020年2月18日 星期二

【365】20200209-0215--生活可以被疫情影響,但不可以被疫情打敗



【20200209】
出門曬太陽。
順便去小七領中獎發票,第一次操作ibon印中獎發票,謝謝店員協助。
再順便打五星魔王,打贏後本宮一球抓到,老先生10幾顆球用光,還是讓「龍捲雲」跑掉,囧。

2020年2月17日 星期一

【上菜】培根法式吐司佐布拉塔起司 Burrata Cheese



去年暑假,和高中生的母女首爾小旅行,在延南洞純白的Ytan咖啡廳吃到的培根法式吐司,讓高中生在之後行程中不斷提議「可以再去吃一次那個吐司嗎?」回來臺灣後,很想東施效顰,可這道料理最重要的配角--布拉塔起司 Burrata Cheese,在臺灣不是很好買哪!Google後,好像只有慢慢弄乳酪坊有生產銷售布拉塔起司

2020年2月13日 星期四

【體驗分享】淨毒五郎 衣物驅蟎噴霧和防蟎保潔枕墊 實測--看我的塵蟎,去去走~



我們家OL,嚴重鼻子過敏,經常就是這樣一邊包水餃一邊睡覺。我知道造成人體過敏原主要是塵蟎屍體以及排泄物,所以也買了塵蟎吸塵器,一週吸一次,只能稍微改善OL的過敏狀況。據說是要天天吸才有明顯效果,可每天為生活打拼,實在無力也無空天天使用塵蟎吸塵器(泣)。淨毒五郎衣物驅蟎噴霧正是為了拯救我們這種家有過敏兒的忙碌媽媽啊。

2020年2月11日 星期二

【365】20200202-0208--不樂觀的武漢肺炎疫情&打公費流感疫苗



【20200202】
今天是對稱日喔。

高中生接手我的舊手機,母女同心下,資料順利轉移。她也搞定Apple ID地區變更,載到許多之前在紅米手機慣用的App,音樂則透過雲端完成移轉。256G的容量,夠她用好久了。終於,全家都蘋果了。

2020年2月4日 星期二

【365】20200126-0201--安太歲和太座



【20200126】
年初二,回娘家。大人小孩一起玩Switch,小海星也來湊熱鬧,給她一個沒電的控制器,也很有參與感。最後累到睡成投降姿勢。

2020年1月28日 星期二

【上菜】揚海水產海鮮幸福禮盒--蒸鯖魚豆腐、紙包厚切鮭魚、鮮蝦粉絲煲、蒜苗炒鴨胸、鴨胸佐金桔蜂蜜芥末、鯖魚白菜鍋



實體店面在高雄鳳山揚海水產,推出送禮自用兩相宜的海鮮幸福禮盒,禮盒共有9種組合,每種組合都特價999元(含運)。如果要送禮,揚海水產還可以協助在盒內附上送禮者傳達心意的信件,讓收贈者不只收到商品,而是有關愛、有溫度的禮物。

【365】20200119-0125--過年了!



【20190119】
今年唯一大掃除區域--主臥更衣室!下定決心斷捨離許多物品,看著空出許多位置的更衣室,應該可以買新衣嚕(大誤)。

2020年1月27日 星期一

【分享】親愛的,我將廚房紙巾和抹布都換成--NNX韌你擦KITCHEN RAG 周拋式廚房抹布啦!



你可能知道用過的廚房抹布,每平方公分上面約有8.75億個細菌,比馬桶還髒!所以廚房抹布除了用過後要清洗乾淨晾乾,最好每天放進煮沸水裡煮5分鐘,才能徹底消毒殺菌。但我先自首,我實在無法做到天天這樣消毒抹布(遮臉)。大丈夫(だいじょうぶ),NNX韌你擦KITCHEN RAG 周拋式廚房抹布,就要來解救跟我有相同困擾的煮婦、煮夫們!

2020年1月23日 星期四

【心情】斷捨離



今天來聊聊很適合過年前大掃除的「斷捨離」。