愛米上菜

美好餐桌,給家人的心意。知足感恩,認真過每一天

台南真好玩

台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方

台南真好吃

味覺記憶沒有好與壞,只有合不合

下輩子要當日本人

每年都至少去一次日本,遊記完全來不及寫.....

新家‧心家

全家人在一起的地方就是家

2017年2月19日 星期日

【上菜】蕃茄鮮菇燉雞



【PEKOE邀約料理文】
蕃茄燉雞是一道義大利傳統料理,也是一道隨便煮都好吃的料理。除了洋蔥、蕃茄和雞肉外,我也經常增添其他食材做不同的變化,例如這天加了鴻喜菇變成蕃茄鮮菇燉雞。而且這天我加了一個很厲害的蕃茄醬--來自日本岐阜縣的明寶LADIES-蕃茄醬!!這可是之前超受歡迎的節目「料理東西軍特選素材」,可惜節目停播了,幸好許多出自節目裡的好食材還是能買到。

2017年2月16日 星期四

【分享】高雄鑄鐵鍋迷照過來,《瘋鑄鐵鍋 摩堤特賣會》2/16(四)-2/25(六)限時特賣3折起!精選鑄鐵鍋899元起!IH智慧電磁爐1499元起!



各位鄉親,摩堤鑄鐵鍋聽到眾多高雄熱愛鑄鐵鍋盆友的心聲,第一次到高雄辦特賣會嚕。

2017年2月14日 星期二

【食記】台南‧東區--府城騷烤家,平價燒烤好味道--獨創炭烤油條,吃一口就停不下來.....



台南美食之多,即便已經成為台南人第七年的我們,也還有許多未能探訪大啖,例如這家位在我上下班必經路線上的府城騷烤家哪!位於台南後車站附近,前鋒路和民族路口的府城騷烤家,已經開業將近10年,營業時間從傍晚5點至凌晨1點,主打串燒、啤酒、小酌。接到採訪邀約時,腦海裡浮現的第一個想法就是,能在老店林立、新店百家爭鳴的府城裡,持續營業超過9年,且獲得許多媒體採訪報導,肯定有其過人之處,也因此讓行前充滿期待。

2017年2月6日 星期一

【365】20170129-0204--春節固定行程、開工大吉、迪化街散策&TeamLab展



【20170129】
初二回婆家。台南到屏東開了二個多小時!
青島街張燈結彩很有過年氣氛,大和咖啡沒位子,改到莎露烘焙喝午茶。老房子很舒服,餐點也OK,只是內用飲料也用外帶杯裝,很不環保。店內擺飾完全混搭,超級英雄到皮卡丘都有。

2017年2月3日 星期五

【365】20170122-0128--南琦簽書&2017寒假吳哥窟小旅行



【20170122】
南琦是小我三屆的學妹,她跟同屆學弟妹在我剛回學校當助教時給我好多支持,連我的婚禮、買新家她們都出人出力,現在想起來都心頭暖暖!為了給下一代更好的環境,這幾年她奔波於眾多社會運動中,這樣的行動和毅力,讓我深深感動與佩服。這天她的第一本書《戰鬥媽媽的餐桌與家書》簽書會終於回到台南主場。一定要去表達支持的。簽書會的米蛋糕福袋,真是非常超值,也如願買到伯大尼的肉鬆。謝謝南琦。

2017年2月2日 星期四

【分享】眼袋脂肪回推手術,讓我眼袋消失、眼睛變大,眼睛也不再酸澀!



術後一個月,還在腫,却已經看到不一様,我心滿意足了,但據説會再好上好幾倍(期待)。

2017年2月1日 星期三

【食記】台南‧中西區--PARIPARI パリパリ,鳥飛古物店、St.1 CAFE & MEAL &Paripari Apt.



金雞年第一篇食記就給還在試營運中的 PARIPARI パリパリ。位於台南中西區忠義路巷內的PARIPARI パリパリ是一棟維持得很好的3層樓老房子,整修後1樓是鳥飛古物店,2樓是St.1 CAFE & MEAL,3樓則是Paripari Apt.民宿。

2017年1月22日 星期日

【365】20170115-0121--晴天包子、香腸堡、寒假開始&鳳滷味



【20170115】
因為某些原因,reset書房大書桌,扛巴爹!我的兩個愛人!

2017年1月20日 星期五

【食記】台南‧中西區--太古HOME TAIKOO HOME,早午餐、住宿、展覽空間



1/8那個週日,兩女兒依舊晏起,老黃跟我決定來個久違的早午餐約會,地點選在剛開沒多久的太古HOME TAIKOO HOME,當天下午相片就整理好,但沒時間補文字,就這樣一放,2週過去了........

2017年1月19日 星期四

【食記】台南‧東區--一汁三菜定食本舖,日式家庭料理



家附近新開的日式定食店,趁這幾天公務如麻無法準時回家上菜,帶女兒來嚐鮮。店名「一汁三菜定食本舖」清楚道出店內的餐點特色。據說老闆為了開店有去日本進修,店的裡裡外外也的確有日本小店的清爽氛圍,在崇明路上一排傳統商家中頗有特色。

2017年1月15日 星期日

【365】20170108-0114--櫛瓜蕃茄烘蛋、我的十堂大體解剖課、尾牙&歡迎皮丘、吉利蛋、迷唇娃



【20170108】
女兒都還在週日睡到飽!兩老久違到外面餐廳吃早餐,偶而讓別人服務的咖啡,真棒。

2017年1月13日 星期五

【上菜】油醋黑木耳&開陽白菜



【PEKOE邀約料理文】
我經常上菜,但很少認真寫料理文,每個月PEKOE的邀約,除了可強迫自己紀錄料理過程外,也讓我們家餐桌因為不同食材或調味料而增色不少。這個月我選的食材是台灣本產段木黑木耳,用這些需要3個月時間才能收成的珍貴黑木耳,我做了油醋黑木耳和開陽白菜。

2017年1月12日 星期四

【分享】打造活力關鍵的YOZAI悠哉美健--珍股力95



我一直到2012年中才體會到「活著就是要動」的重要,也從那時候開始規律運動,嘗試過跳有氧、騎健身車、跑步等等多種運動方式,發現自己最喜歡跑步。跑一年多後,報名第一場路跑--2014安平星光馬,第一次就報全馬,實在是因為當時完全無法想像42.195K有多艱難。

2017年1月11日 星期三

【體驗】德國進口dalli達麗--全效洗衣精,強力&護色去污都很厲害!



之前用過德國進口dalli達麗--全效洗衣精後,就一試成主顧,持續使用至現在。看到新產品強力去汙&護色去汙徵求試用時,當然要報名搶先體驗。收到的是500ml的隨手小瓶裝,可愛到好捨不得用。仔細研究德國dalli達麗品牌,真不虧是擁有傳承超過百年專業洗劑技術的洗衣專家,全系列產品不添加任何有害添加物,並通過A.I.S.E 歐盟環保清潔用品認證,光是這兩點就讓主婦用起來很安心。

2017年1月10日 星期二

【365】20170101-0107--新年快樂、若寶滿14歲&我愛孔劉



【20170101】
新年快樂!跟大家分享大學生夜衝武嶺拍的2017年第一道曙光。