愛米上菜

美好餐桌,給家人的心意。知足感恩,認真過每一天

台南真好玩

台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方

台南真好吃

味覺記憶沒有好與壞,只有合不合

下輩子要當日本人

每年都至少去一次日本,遊記完全來不及寫.....

新家‧心家

全家人在一起的地方就是家

2016年9月23日 星期五

【食記】台南‧東區--Mr.Star 星仔冰室,提供港式餐點



Mr.Star 星仔冰室,名為冰室,卻不是賣冰的。原來在香港,冰室是茶餐廳的前身,所以星仔冰室是一間全天提供港式餐點的餐廳。

2016年9月22日 星期四

【體驗】德國生產原裝進口,有歐盟專業認證的達麗 Dalli全效洗衣精



說到媚外,我最喜歡日本,第二喜歡就是德國,幾次購買德國商品的經驗,讓我深信德國人嚴謹的生活態度,蘊藏並體現在他們所設計製造的產品上。這次體驗的「達麗 Dalli全效洗衣精」,正是來自德國超過150年專業洗衣品牌,讓我還沒用就對產品非常有信心。

2016年9月21日 星期三

【365】20160911-0917--人蔘馬鈴薯、擾民的半天颱風假、中秋節、第一次搭台南公車&湯食家、鹿角枝



【20160911】
昨天在鹿港買了三斤的人蔘馬鈴薯,個頭超小,光清洗就花了快一個小時。先蒸一小盤當零嘴,老黃很捧場。其他的先燙過殺青,冷凍著慢慢吃吧。

2016年9月19日 星期一

【食記】台南‧中西區--湯食家,選用台南在地食材的綠餐廳



三月份讀過上下游這篇文章的報導後,才認識湯食家這家店,老闆娘開店的緣起竟然跟我們在日本的愛店Soup Stock Tokyo有關呢。但更吸引我的是店內所用食材,盡量都選在台南在地生產,是一家友善小農跟環境的綠餐廳。這麼用心的店家,一定要捧場的。不過已經很少外食的我們,一直到中秋連假才找到時間來訪。

2016年9月15日 星期四

【365】20160904-0910--安平觀夕平台抓寶、上六天班&虎尾鹿港小旅行



【20160904】
下午老黃前腳出門去練球,國中生跟我後腳就往安平觀夕平台出發。身為專業負責的神奇寶貝訓練師,一訪聖地絕對是必要的。果然開了眼界,人多到像廟會,攤位多到像夜市,除了吃喝外,還有許多神奇寶貝相關商品,也有行動電源、露營野餐用的小椅子。連大苑子都來擺攤,還採預約制,飲料到才電話通知去付錢領取(笑)。

2016年9月8日 星期四

【365】20160828-0903--第一次烤佛卡夏&105學年第1學期,愛米早餐店正式開張



【20160828】
第一次「插秧」就成功~~(大誤)
本來是要當明天早餐,可切給國中生跟同學當點心,加上一直討吃的老黃,可能無法留到明天早上哪。

2016年9月7日 星期三

【體驗】肌膚的青春修護師--AVON雅芳新活海洋元素第六代



誰都想看起來比實際年齡年輕,殘忍的是,誰也躲不過「老化」這個自然現象!研究指出,女性在20歲後膠原蛋白、玻尿酸、彈力蛋白等等都會開始流失,第一條細紋通常在29歲就會出現。延緩老化、改善細紋也持續成為女性關注與各大保養品牌訴求的重點。

2016年9月6日 星期二

【體驗】植淨美濃縮洗衣精-玫瑰甜心香氛,讓洗衣也是頂級浪漫的享受



我覺得香氛跟音樂一樣,都有著療癒人心的魔法!所以我每天起床做早餐前一定先放音樂,也幾乎每天薰香。可有一樣東西我極少買有香味的,那就是洗衣精,之前少數幾次經驗不只我自己不喜歡,連老黃跟女兒都嫌棄味道好人工。可這次看到永豐餘的植淨美濃縮洗衣精,強調其玫瑰甜心香氛通過國際香精協會Ifra認證,不含一般市售品為了維持香味添加的塑化劑及螢光劑、甲醛、壬基苯酚、塑化劑、砷、鉛、汞、鎘。又引起我試用的念頭!

2016年9月5日 星期一

【上菜】黑芝麻紅藜麥醬--做成手撕麵包、磅蛋糕、五色素麵,營養多多又好食



斯斯有兩種(完全透露年紀的老梗,哈哈哈),芝麻也有兩種!黑、白兩種芝麻,營養都非常豐富,硬要比較,黑芝麻的營養價值略略勝一籌,黑芝麻用來補益養生的歷史已有3.4千年之久。本草綱目有記載:「芝麻味甘、性平,是屬於強壯滋養藥物,能補中益氣、滋養五臟、強健筋骨、潤滑腸胃。久服芝麻可明眼、身輕、不老。」現代藥學、營養學的研究也證實黑芝麻有顯著的醫療保健作用。

2016年9月1日 星期四

【上菜&食譜】沒有石鍋,也能做出有鍋巴的韓式拌飯



PEKOE邀約料理文】
我好愛吃石鍋拌飯,雖然老黃經常說那拌一拌超像廚餘(瞪)!幾度也想過是不是該買石鍋回家做,想到一次要買四個(總不能只有本宮自己吃)該放哪裡?就知難而退。但也每次在家吃韓式拌飯就會唸說少了鍋巴就是「欠一味」啊!某天,老黃終於聽不下去說:「只有石鍋能做出鍋巴嗎?」真是一語驚醒夢中人,冰雪的本宮以前怎麼沒有想到呢?就用PEKOE本月的食材台灣醄醴—敬妻韓式泡菜(翠玉白菜),來做有鍋巴的韓式拌飯吧。

2016年8月31日 星期三

【365】20160821-0827--《未生》真精彩、開始美甲、五色素麵、捉到皮卡丘、返校日&月跑量破百K




【20160821】
lag很久,我終於看完《未生》,非常精彩,最後二集,哭得好慘後,又開懷大笑,老黃還以為我怎麼了!
之前我覺得第一名的韓劇是《信號》,但現在它只能退居第二,冠軍寶座就是《未生》。

2016年8月30日 星期二

【遊記&食記】日本‧東京--跟著《Love Live!》來到神田神社買繪馬&竹むら吃甜點,順路秋葉原扭蛋會館扭不停



家有《Love Live!》迷,她最愛的主角東條希當巫女的神田神社,成為此趟旅行她唯二指定一定要造訪的景點。另一個是超燒錢的Pokémon Center(囧)。

2016年8月29日 星期一

【分享】為自己而美麗--Mon Chéri手部保養、凝膠指甲設計



老黃說:「我越來越愛漂亮!」其實我一直對自己的外表非常沒有自信,之前體重達到人生中除了懷孕外的最高點時,更是自暴自棄到大半年都不照鏡子,連帶處事待人都唯唯諾諾,不太敢表達真實的自我。現在也沒比當時少幾公斤,但隨著距離知天命越來越近,終於漸漸懂得坦然自若,該負的責任絕不懈怠,大部分時候不再委曲求全。更重要的,我決定好好愛自己,為自己美麗、為自己快樂。

2016年8月26日 星期五

【分享】Omega-3的專家--欣漾紫蘇有酵飲,黃金比例為您的健康把關,每天1瓶,營養均衡元氣足!



身為全家人營養把關者的我,一直很注意如何讓家人吃得開心又健康。幾年前從雜誌上看到一生實踐地中海飲食法的西莫波樂絲醫學博士,將她維持身心青春的祕訣歸功於攝取充足的Omega-3脂肪酸後,我就牢記在心--Omega-3是人體必需的脂肪酸,可人體無法自行合成,於是成為人體最容易缺乏的重要油脂,補充Omega3要多吃魚。後來去上了品油課,才知道隨著魚類受到重金屬污染日益嚴重,補充Omega3,其實可以選擇植物性來源。

2016年8月25日 星期四

【食記】日本‧東京--築地市場內吃早餐,八千代炸物真好吃~



之前二次我自己來築地,都是在外圍吃吃生魚片蓋飯就閃人。終於在築地市場搬家前,帶家人同訪我也沒去過的市場內店家。不過我們早就有共識,要半夜來排隊的店家直接Pass,端視我們來到時,那間可以最快吃到就吃那間(笑)。