愛米上菜

美好餐桌,給家人的心意。知足感恩,認真過每一天

台南真好玩

台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方

台南真好吃

味覺記憶沒有好與壞,只有合不合

下輩子要當日本人

每年都至少去一次日本,遊記完全來不及寫.....

新家‧心家

全家人在一起的地方就是家

2017年5月17日 星期三

【365】20170507-0513--海膽蓋飯&2017趕集小旅行出發



【20170507】
陽光大好的一天。不只換床單、還將床墊換面,全用吸塵?的機器吸一遍!洗床單、洗踏墊,徹底勞動了大半天,還出門運動到6點,但已經想不出要吃那家外食!還是自己煮吧。

【2017日本趕集小旅行】行程總覽&每日小短片



這趟旅行的緣起,是為了一年一度的Field of Craft 倉敷。來回都搭酷航,回程因為附贈30公斤行李、15公斤手提等因素選了價差也不大的商務艙。去年到日本追櫻,是第一次搭酷航的商務艙,心得:【2016日本追櫻】第一次搭廉價航空--酷航商務艙。

2017年5月10日 星期三

【分享】Timotei蒂沐蝶玫瑰保濕植萃系列,天然有機,洗完頭髮柔順飄逸,芬芳迷人



隨著消費意識抬頭,坊間越來越多商品強調有機,但我一直覺得不見得標示有機就是真的有機,得看通過的是那裡的有機認證。在瑞典誕生的TIMOTEI蒂沐蝶,奉行來自北歐天然哲學,融入「真正優良品質是來自於天然」的觀念,原料來自有機農法栽種,並添加第三方認證機構認可之歐洲有機認證成分,堅持品牌與生態環境都要永續發展。

2017年5月8日 星期一

【365】20170430-0506--美甲、勞動節約會、日本amazon購物



【20170430】
女兒帶我去做指甲,老黃幫我出錢。

2017年5月3日 星期三

【365】20170424-0429--忙碌但也有認真上菜的一週,泡菜豬肉、牛肉壽喜燒、香菇蛤蜊雞湯



【20170424】
青春期的小孩真是好愛生氣。昨天睡前氣爸爸忘記幫她買宵夜、今天一早氣爸爸不幫她捉蟑螂。是說家裡八百年沒見蟑螂的,誰讓你一直在房間吃東西,還不善後,房間變成蟑螂窩了吧(抖)。轉身找一點絕。

2017年5月1日 星期一

【上菜】橘醋肉片,適合夏日的涼爽菜色



【PEKOE邀約料理文】
時序剛進入五月, 就已經每天日頭赤炎炎,讓人每天只想喝涼的。煮婦只好提早啟動夏日餐桌模式,盡量準備些涼菜,讓一家老小消暑開胃吃飽飽。除了蔬菜可以做涼拌外,我也很常將肉片汆燙冰鎮後,佐胡麻醬、五味醬、蒜蓉醬或泰式酸甜醬等等不同醬汁,就能呈現各種風味。

2017年4月28日 星期五

【食記】台南‧東區--「酒河原魚酒炭菜」居酒屋,服務親切、餐點多樣,吃飽吃巧、小酌聚餐都適合!



酒河原居酒屋位在我們家國中生上學必經路上,這塊空地以前是做資源回收的鐵皮屋。一陣子沒留意,資源回收場消失了,取而代之是這樣一棟日式風情的屋子,還在裝修時我們就好期待地討論著不知道會開什麼店?農曆年後答案揭曉,是跟公園路民族路交叉口的「酒河豚」系出同門的「酒河原魚酒炭菜」居酒屋。

2017年4月26日 星期三

【365】20170416-0422--加班、休假&玩命關頭8



【20170416】
運動#886。生氣中更需要運動,跟著夕陽慢慢跑,完成10.10K。

2017年4月24日 星期一

【料理】連淨acon pure員木山茶油--鮮穩純淨,煎煮炒炸烤,通通都合適!



毒物專家林杰樑醫師曾經在節目上分析過:「健康的飲食不是少油,而是要少吃壞油多吃好油」。對掌握全家人營養的煮婦/煮夫來說,學會用對油絕對是必修的功課。我也是一直到最近幾年上過多次油品課後,才知道不只要買對油,更要用對的方式烹飪。

2017年4月21日 星期五

【分享】蔥媽媽溫補養生雞湯,營養方便,是照顧家人健康的常備湯品



【蔥媽媽邀約體驗文】
之前在朋友家吃過她團購的蔥媽媽爆汁水餃,一吃驚為天人,正想著冰箱稍微清空後也訂來備著。這次體驗的則是蔥媽媽也很暢銷的溫補養生雞湯系列,透過這次機會深入瞭解蔥媽媽為了兼顧家庭與收入的創業故事,更是讓同樣身為媽媽,也是職業婦女的本宮感同身受。

2017年4月19日 星期三

【365】20170409-0415--今年第一次開冷氣、報名星光馬、新的路由器&媽媽發怒了



【20170409】
今天真的太熱,我們開冷氣了。
趕稿中的老婆說要吃司康,某老人就又自己搜尋出門去買了。
是真愛無誤。他去Merci Kitchen 英式司康專賣所買的,但小若跟我都覺得太乾,不好吃(囧)

2017年4月17日 星期一

【食記】台南‧中西區--香港會計師移民台南開的十年‧食堂Ten Years,提供港式餐點與飲品



從Pepe的blog知道這家店,店家位於很難停車赤崁樓附近,某天空檔就跟老黃專程騎著摩托車去吃午餐。這一段民族路車水馬龍,車一定要停好,過馬路也務必遵守交通規則。

2017年4月14日 星期五

【廚房好物】韓國NEOFLAM耐熱玻璃保鮮盒,專利上蓋一體成型,100%密封,無矽膠條不會藏汙納垢



吃不完的食物、水果,要放進冰箱暫存時,如何好放、好拿,最好還能延長保鮮期限,應該是所有煮婦、煮夫共同的困擾。以前我都是直接用保鮮膜將承裝的碗盤包起來送進冰箱,可這樣無法堆疊,保鮮膜不環保,冰箱也容易有異味。後來全部改成保鮮盒,塑膠保鮮盒有塑化劑疑慮又容易沾上食物味道。貴桑桑琺瑯保鮮盒好美卻嬌貴,稍微碰撞就掉漆,也無法直接微波加熱。用來用去,還是耐熱的玻璃保鮮盒最方便。

2017年4月12日 星期三

【365】20170402-0408--自己吃的菜自己種、吃潤餅、看《目擊者》&鴨賞高麗菜乾炊飯




【20170402】
農婦生活第一天。謝謝阿偉幫忙育苗分盆,昨天回家路上有一盆跌倒了!期待能順利長大。
三盆分別是抱子甘藍和羽衣甘藍。

2017年4月8日 星期六

【分享】美國KOR Nava Sport水瓶,隨時隨地讓喝水成為一種享受



國小課本有教過,陽光、空氣、水是構成生命的三要素;而人體更有約60%是水份(年紀越小身體內水份含量越高),所有一切人體的運作,包括食物分解、養分運送吸收、廢物排出、體溫維持…等等都與水份有關。但水份在日常生活中無時無刻都在流失,如沒有適時補充,將會影響到人體的正常運作,因此,如何補充水份是與每個人切身相關的。