前一天燉好牛肉，隔天變身成老黃最愛的牛肉麵。
偏辣的湯頭，呼呼呼，老黃一口接一口。
他吃得滿足，我心滿意足。
辣牛肉麵不適合孩子。孩子指定要鳳梨火腿炒飯。
鳳梨罐頭、火腿、冷凍三色蔬菜、洋蔥，前一晚刻意多煮的五穀飯。
變身成我們家一貫『料幾乎比飯多』的炒飯。
有別於吃飯配菜喝湯的小變化，滿足孩子的趣味與口慾。
媽媽也樂得輕鬆啊^0^
如果你也覺得還不錯，請幫愛米推一下↓
阿里阿多^0^
2009年3月28日 星期六
【廚房】牛肉麵、鳳梨火腿炒飯
晴看到炒飯說:好好吃的感覺喔!
回覆刪除還問我可以訂嗎?...哈哈哈
我家老爺也好久沒煮牛肉麵了,來跟他說說 ^0^
愛米妹子:
回覆刪除真不輸給外面賣的，色香味俱全。
我覺得你似乎可以去考一張中餐丙級證照了~~
<哈哈 加入我的陣容吧>!
看到你的部落格
回覆刪除每次ˋ都有收穫
愛米妹子:
回覆刪除考那張證照確實花了我一萬多元，
也挺累人的，你若有興趣，
我可以將書本借給你看，
<我是為了2度就業考的>。
對了，何時做情人果呢?
做好時，一定要貼上部落格給我瞧瞧喔!
好厲害呀!看起來好好吃唷!當媽媽的人都像你這麼會煮飯嗎??
回覆刪除請問你要醃哪一種梅子阿？
回覆刪除是脆梅.Q梅.鹹梅......？？
我家是種梅子的
那個牛肉麵看了好想吃唷
回覆刪除那青蔥的味道
真好
對阿～好巧喔..很高興認識你喔
回覆刪除脆梅的製作方法如下：
材料：青梅10斤、砂糖10斤、粗鹽2斤。
作法：1.將青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅變色，在用槌子打裂青梅
，以鹽水醃12小時。
2.江青梅撈起洗淨，泡水（最好是流動的水流）8小時，之後再放入
米袋用洗衣機脫水2分鐘。
3.將青梅加2斤糖醃製，隨時翻動，讓糖分均勻滲入梅粒，在把第一天
的糖水倒掉。第二天加糖3斤，重複第一天的動作在倒掉，第三天在加糖3
斤，需要注意翻拌。
4.24小時後，將第三天的糖水在加進2斤糖，煮到沸騰（這時候青梅不要一起
煮）糖水冷卻後，澆在梅子上，不停的攪拌，經過2-3天就可以實用了。
做做看囉～～希望你能做成功..
愛米妹子:
回覆刪除妳太客氣了，如果哪一天你想考了，相信你一定會成
功的。<你那麼聰明，手藝又好...對不對?>
梅子的醃法會不會跟情人果的的雷同阿，--我不會
耶! ~ 哈哈 拍謝!! ~
對了!現在青芒果一袋200元，有降價一些了。
我好想看看你的成果喔!!
p.s 我一直沒收到你的信喔 〈你說過要教我減肥
的〉