2009年3月28日 星期六

【廚房】牛肉麵、鳳梨火腿炒飯

3/28/2009 11:39:00 上午  





前一天燉好牛肉，隔天變身成老黃最愛的牛肉麵。

偏辣的湯頭，呼呼呼，老黃一口接一口。

他吃得滿足，我心滿意足。








辣牛肉麵不適合孩子。孩子指定要鳳梨火腿炒飯。

鳳梨罐頭、火腿、冷凍三色蔬菜、洋蔥，前一晚刻意多煮的五穀飯。

變身成我們家一貫『料幾乎比飯多』的炒飯。

有別於吃飯配菜喝湯的小變化，滿足孩子的趣味與口慾。

媽媽也樂得輕鬆啊^0^



















                                                                                                          如果你也覺得還不錯，請幫愛米推一下↓
                                                                                                                                                         阿里阿多^0^

9 則留言:

  1. 知秀2009年3月28日 下午2:45

    晴看到炒飯說:好好吃的感覺喔!

    還問我可以訂嗎?...哈哈哈



    我家老爺也好久沒煮牛肉麵了,來跟他說說 ^0^

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  2. happylu75792009年3月29日 下午7:47

    愛米妹子:

    真不輸給外面賣的，色香味俱全。

    我覺得你似乎可以去考一張中餐丙級證照了~~

    <哈哈 加入我的陣容吧>!

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  3. miin07232009年3月30日 下午4:34

    看到你的部落格

    每次ˋ都有收穫

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  4. happylu75792009年3月30日 下午6:57

    愛米妹子:

    考那張證照確實花了我一萬多元，

    也挺累人的，你若有興趣，

    我可以將書本借給你看，

    <我是為了2度就業考的>。

    對了，何時做情人果呢?

    做好時，一定要貼上部落格給我瞧瞧喔!

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  5. BRIGHTBTIGHS2009年3月31日 下午7:28

    好厲害呀!看起來好好吃唷!當媽媽的人都像你這麼會煮飯嗎??

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  6. amy28215232009年3月31日 下午9:48

    請問你要醃哪一種梅子阿？

    是脆梅.Q梅.鹹梅......？？

    我家是種梅子的

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  7. ruth03132009年4月1日 下午7:34

    那個牛肉麵看了好想吃唷

    那青蔥的味道

    真好

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  8. amy28215232009年4月2日 下午2:09

    對阿～好巧喔..很高興認識你喔



    脆梅的製作方法如下：



    材料：青梅10斤、砂糖10斤、粗鹽2斤。



    作法：1.將青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅變色，在用槌子打裂青梅



    ，以鹽水醃12小時。



    2.江青梅撈起洗淨，泡水（最好是流動的水流）8小時，之後再放入



    米袋用洗衣機脫水2分鐘。



    3.將青梅加2斤糖醃製，隨時翻動，讓糖分均勻滲入梅粒，在把第一天



    的糖水倒掉。第二天加糖3斤，重複第一天的動作在倒掉，第三天在加糖3



    斤，需要注意翻拌。



    4.24小時後，將第三天的糖水在加進2斤糖，煮到沸騰（這時候青梅不要一起



    煮）糖水冷卻後，澆在梅子上，不停的攪拌，經過2-3天就可以實用了。



    做做看囉～～希望你能做成功..

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  9. happylu75792009年4月3日 下午5:47

    愛米妹子:

    妳太客氣了，如果哪一天你想考了，相信你一定會成

    功的。<你那麼聰明，手藝又好...對不對?>

    梅子的醃法會不會跟情人果的的雷同阿，--我不會

    耶! ~ 哈哈 拍謝!! ~

    對了!現在青芒果一袋200元，有降價一些了。

    我好想看看你的成果喔!!

    p.s 我一直沒收到你的信喔 〈你說過要教我減肥

    的〉

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