前一天燉好牛肉,隔天變身成老黃最愛的牛肉麵。
偏辣的湯頭,呼呼呼,老黃一口接一口。
他吃得滿足,我心滿意足。
辣牛肉麵不適合孩子。孩子指定要鳳梨火腿炒飯。
鳳梨罐頭、火腿、冷凍三色蔬菜、洋蔥,前一晚刻意多煮的五穀飯。
變身成我們家一貫『料幾乎比飯多』的炒飯。
有別於吃飯配菜喝湯的小變化,滿足孩子的趣味與口慾。
媽媽也樂得輕鬆啊^0^
如果你也覺得還不錯,請幫愛米推一下↓
阿里阿多^0^
2009年3月28日 星期六
【廚房】牛肉麵、鳳梨火腿炒飯
3/28/2009 11:39:00 上午
晴看到炒飯說:好好吃的感覺喔!
回覆刪除還問我可以訂嗎?...哈哈哈
我家老爺也好久沒煮牛肉麵了,來跟他說說 ^0^
愛米妹子:
回覆刪除真不輸給外面賣的,色香味俱全。
我覺得你似乎可以去考一張中餐丙級證照了~~
<哈哈 加入我的陣容吧>!
看到你的部落格
回覆刪除每次ˋ都有收穫
愛米妹子:
回覆刪除考那張證照確實花了我一萬多元,
也挺累人的,你若有興趣,
我可以將書本借給你看,
<我是為了2度就業考的>。
對了,何時做情人果呢?
做好時,一定要貼上部落格給我瞧瞧喔!
好厲害呀!看起來好好吃唷!當媽媽的人都像你這麼會煮飯嗎??
回覆刪除請問你要醃哪一種梅子阿?
回覆刪除是脆梅.Q梅.鹹梅......??
我家是種梅子的
那個牛肉麵看了好想吃唷
回覆刪除那青蔥的味道
真好
對阿~好巧喔..很高興認識你喔
回覆刪除脆梅的製作方法如下:
材料:青梅10斤、砂糖10斤、粗鹽2斤。
作法:1.將青梅和粗鹽裝入米袋,雙手搓揉到青梅變色,在用槌子打裂青梅
,以鹽水醃12小時。
2.江青梅撈起洗淨,泡水(最好是流動的水流)8小時,之後再放入
米袋用洗衣機脫水2分鐘。
3.將青梅加2斤糖醃製,隨時翻動,讓糖分均勻滲入梅粒,在把第一天
的糖水倒掉。第二天加糖3斤,重複第一天的動作在倒掉,第三天在加糖3
斤,需要注意翻拌。
4.24小時後,將第三天的糖水在加進2斤糖,煮到沸騰(這時候青梅不要一起
煮)糖水冷卻後,澆在梅子上,不停的攪拌,經過2-3天就可以實用了。
做做看囉~~希望你能做成功..
愛米妹子:
回覆刪除妳太客氣了,如果哪一天你想考了,相信你一定會成
功的。<你那麼聰明,手藝又好...對不對?>
梅子的醃法會不會跟情人果的的雷同阿,--我不會
耶! ~ 哈哈 拍謝!! ~
對了!現在青芒果一袋200元,有降價一些了。
我好想看看你的成果喔!!
p.s 我一直沒收到你的信喔 〈你說過要教我減肥
的〉