2009年3月5日 星期四

【廚房】青蒜燒豆包





自在生活的Carol,一直是我取經的地方,任何烘焙、料理,一經Carol之手,總是那麼地優雅,那麼地簡單,期許自己再修練個十年也可以達到這個境界。前幾天看完她PO的這個青蒜燒豆包,非常喜歡吃豆皮、豆包的我,當天下午就跑了二個超市,卻都沒賣沒炸過的豆包,隔天無論如何都要去一趟傳統市場帶回四塊豆包,當晚我們家餐桌也有了這一道簡單、下飯、大家都喔落的『青蒜燒豆包』。作法Carol說明的非常清楚,請點→這邊




考慮到孩子,所以我沒放辣椒,而且我做一件蠢事,竟然將豆包先切好才下去煎,翻面累死我了!我的醬油顏色較淡,所以賣相跟Carol的差很多,但是真的很好吃,連不吃蔥、蒜的姊姊都一直夾蒜說好好吃,平常對豆類製品沒有特別喜愛的老黃,最後連醬汁都倒進碗裡拌飯,大受歡迎完全清盤的一道菜,大家也要動手試試看喔。



最後,貼一下彩衣娛親的好孩子小若,應該很容易看出來她裝扮成誰喔,全部她自己DIY!最後這一身換到老黃身上,為了維護老黃形象,就不貼相片了。請務必忽略背後打過仗的混亂啊~









                                                                                                          如果你也覺得還不錯,請幫愛米推一下
                                                                                                                                                         阿里阿多^0^





 

11 則留言:

  1. 你們家這樣很乾淨阿,我家每天像遭小偷一樣勒>"<



    把食譜記下來,等我把家裡整理好就好好煮了

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  2. 有時候我會在生豆包內層抺上哇沙米,然後煎恰恰的,也不錯吃^^

    沒炸過的豆包要在專間賣豆干類的攤販才會有喔!

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  3. 這食物..我想吃..餓了呢

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  4. Amy你好:



    我們很喜歡你的部落格,常分享許多超優的美食!



    我們是 中華電信 Xuite咖啡地圖活動小組~



    現正舉辦 [尋找私房咖啡館] 的徵稿活動,



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  5. 愛米好幸福

    老黃.姊姊.小若都好幸福

    今晚我來你們家

    也感到好幸福

    幸福萬歲

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  6. 看起來好好吃喔

    居然莫名餓了起來...XD



    不過,真 挺吸引人的喔...

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  7. 愛米

    很開心認識妳~

    謝謝妳的分享

    這道簡單的料理也變的好可口^^

    愛米家洋溢著溫馨的感覺~~

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  8. 看起來真的是很清爽可口呢

    我也要試做

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  9. 好棒喔

    我也喜歡豆包

    用炸的也好好吃^^

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  10. 豆包真的很好吃

    美味又營養~



    幫妳推推喔~

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  11. 愛米妹妹:

    好巧,那天我也煮了豆包,不過我是把它煮成素的,

    有興趣的話,試試看,配稀飯當早齋還真不錯喔!!

    香菇→泡軟切絲,荸薺→拍碎,淡榨菜→泡一下水,

    豆包→對切再切絲。 做法:用一點花生油炒香香菇

    再加入其他的食材,放點水燒一下,讓淡榨菜味道融

    出,用少許鹽巴和糖調味即可,最後灑幾滴香油就起

    鍋囉。~和妳一起分享~

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