2009年3月5日 星期四
【廚房】青蒜燒豆包
自在生活的Carol,一直是我取經的地方,任何烘焙、料理,一經Carol之手,總是那麼地優雅,那麼地簡單,期許自己再修練個十年也可以達到這個境界。前幾天看完她PO的這個青蒜燒豆包,非常喜歡吃豆皮、豆包的我,當天下午就跑了二個超市,卻都沒賣沒炸過的豆包,隔天無論如何都要去一趟傳統市場帶回四塊豆包,當晚我們家餐桌也有了這一道簡單、下飯、大家都喔落的『青蒜燒豆包』。作法Carol說明的非常清楚,請點→這邊。
考慮到孩子,所以我沒放辣椒,而且我做一件蠢事,竟然將豆包先切好才下去煎,翻面累死我了!我的醬油顏色較淡,所以賣相跟Carol的差很多,但是真的很好吃,連不吃蔥、蒜的姊姊都一直夾蒜說好好吃,平常對豆類製品沒有特別喜愛的老黃,最後連醬汁都倒進碗裡拌飯,大受歡迎完全清盤的一道菜,大家也要動手試試看喔。
最後,貼一下彩衣娛親的好孩子小若,應該很容易看出來她裝扮成誰喔,全部她自己DIY!最後這一身換到老黃身上,為了維護老黃形象,就不貼相片了。請務必忽略背後打過仗的混亂啊~
如果你也覺得還不錯,請幫愛米推一下↓
阿里阿多^0^
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你們家這樣很乾淨阿,我家每天像遭小偷一樣勒>"<
回覆刪除把食譜記下來,等我把家裡整理好就好好煮了
有時候我會在生豆包內層抺上哇沙米,然後煎恰恰的,也不錯吃^^
回覆刪除沒炸過的豆包要在專間賣豆干類的攤販才會有喔!
這食物..我想吃..餓了呢
回覆刪除Amy你好:
回覆刪除我們很喜歡你的部落格,常分享許多超優的美食!
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啊
回覆刪除愛米好幸福
老黃.姊姊.小若都好幸福
今晚我來你們家
也感到好幸福
幸福萬歲
看起來好好吃喔
回覆刪除居然莫名餓了起來...XD
呵
不過,真 挺吸引人的喔...
愛米
回覆刪除很開心認識妳~
謝謝妳的分享
這道簡單的料理也變的好可口^^
愛米家洋溢著溫馨的感覺~~
看起來真的是很清爽可口呢
回覆刪除我也要試做
好棒喔
回覆刪除我也喜歡豆包
用炸的也好好吃^^
豆包真的很好吃
回覆刪除美味又營養~
幫妳推推喔~
愛米妹妹:
回覆刪除好巧,那天我也煮了豆包,不過我是把它煮成素的,
有興趣的話,試試看,配稀飯當早齋還真不錯喔!!
香菇→泡軟切絲,荸薺→拍碎,淡榨菜→泡一下水,
豆包→對切再切絲。 做法:用一點花生油炒香香菇
再加入其他的食材,放點水燒一下,讓淡榨菜味道融
出,用少許鹽巴和糖調味即可,最後灑幾滴香油就起
鍋囉。~和妳一起分享~