【上菜＆食譜】豆豉小魚糯米椒、豆豉小魚山蘇、豆豉小魚拌小卷--台灣向記豆豉小魚

【PEKOE邀約料理文】
之前老黃曾經帶回一罐客人送的向記吻魚XO醬。相比於其他品牌的XO醬，不辣的口味（後來知道也有辣的）、較不油膩、吃來不硬的魩仔魚，兩女兒超喜歡，拌麵、佐飯...很快就吃光光。所以看到這個月PEKOE配合的食材中有向記豆豉小魚可選，二話不說，就是它啦。