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2016年3月30日 星期三

【365】20160320-0326--手手市集、蒲燒虱目魚肚、陌生人敲車窗、日劇《家族的形式》、騎車上班、梅子雞火鍋&毛丼



【20160320】

只有兩老的週日。

先去逛台灣府城隍廟手手市集。順便買了甕王雞當午餐,穿錯衣服直接在衛民街Galoop挑了相片中這件短袖換上。原價1380的衣服,改裝出清99元,要不是衣服堆成山很難選,好想多買幾件啊。

再去三越「巡櫃」換生日禮,皇家哥本哈根今年的禮物挺有誠意,是一盒紅茶。是說為了在幾個保養品專櫃換小禮物又送走好幾張小朋友,完全的「因小失大」。雀巢咖啡機也搬到本館來,當然要去找櫃妹喝咖啡敘舊一下。

2016年3月23日 星期三

【上菜&食譜】蒲燒虱目魚肚,使用金美滿醬油



【金滿美醬油邀約料理文】
照燒跟蒲燒是經常聽到的日式料理作法,兩者大同小異;照燒常用在雞肉、豬肉、牛肉或小卷類食材上,蒲燒則只針對去骨的魚類。照燒和蒲燒醬汁,主要成分都是醬油、味醂、酒和糖,比例可因個人口味調整,通常照燒醬會濃一點,也有許多店家或主婦有獨家配方,例如加黑糖或麥芽糖,甚至將魚骨一起放進醬汁裡熬煮。