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2016年8月3日 星期三

【上菜&食譜】美福食集買好肉,簡單料理真滋味!內有伊比利豬和玫瑰級牛小排食譜



自從與魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材的西班牙伊比利豬開放進口後,就很想找機會試試看!剛開始價格高昂,台南又很難買到而無法如願,直到大女兒20歲生日在小餐桌吃到。本來熱愛牛小排的國中生,立刻移情別戀說以後都吃伊比利豬就好。孝女如老黃,立刻交代我去買,正好接到美福食集的料理邀約,嘿!立馬不客氣地選了兩樣伊比利豬和一樣牛小排。