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2015年11月8日 星期日

【上菜&食譜】畫龍點睛的好味道--「郁品手作辣蘿蔔」炒泡麵、炒高麗菜、炒蘿蔔糕都很讚!



【PEKOE邀約料理文】
第一次收到一樣調味食材,還沒用來做菜,就快被老黃吃光光,其實我也吃很多(心虛小聲)。就是下面這罐「郁品手作的辣蘿蔔」,來自苗栗客家庄,依循傳統製法鹽漬、陰乾、日曬而得的蘿蔔乾(也稱客家菜脯),手工切成適口大小,搭配香氣馥郁的埔里香菇、黑豆豉,再與辣椒和生薑以文火拌炒4小時,加入獨門辛香料調味而成。

2015年11月5日 星期四

【365】20151025-1031--研討會結束、肩膀發炎康復、若寶炒泡麵、萬聖節&看《天菜大廚》



【20151025】
這次肩膀發炎真的疼到我連穿內衣都有困難。幸好醫生開的止痛藥和肌肉鬆弛劑,完全藥到痛除,吃掉最後一顆藥,明天應該可以恢復運動了吧。

為了明天的活動,若寶陪我來加班,留下這張連剪影都看不清楚的相片。難得手機完全沒電,就遇上廠商晚上八點多的奪命連環call,是怎樣!