厝珈啡--【台南真好吃】北區老屋咖啡廳，咖啡、甜點和咖哩飯

很長一段時間沒有出來台南的咖啡廳、餐廳走跳，原因複雜但不是因為疫情！可因為疫情的阿雜，決定趁著228連假的美好陽光，出來曬太陽、透透氣。幸運訂到去年中開幕就很紅的，台南北區老屋咖啡廳--厝珈啡，每日限量8份咖哩飯的最後一份。所以，久違的台南咖啡廳記錄就來寫厝珈啡吧。

【365】20190331-0406--返家、用旅行中的咖啡來回味旅行

【20190331】
今天櫻花行程來到田園調布的櫻坂，從多摩川站散步過去約10分鐘。請搭配福山雅治同名歌曲享用。

【分享】宏都拉斯高地小農精品咖啡

說來汗顏，身為咖啡的重度使用者，許多咖啡知識、沖泡技巧都是小女兒鑽研後教我的。本宮憑藉這一點基礎，加上觀察各家咖啡廳的沖調方法，也穩坐黃家咖啡館「首席手沖師」的寶座。哈哈哈！其實真相是黃家四口人中會手沖咖啡的就是小女兒跟本宮，上高中的小女兒現在對沖咖啡興頭已過，課（完）業（全）又（叫）很（不）多（動），本宮也只能「要吃虎神（蒼蠅）自己合！」不過熟能生巧，有緣喝過本宮手沖咖啡的朋友，口碑都不錯哪。

【食記】台南‧北區--Q哥咖啡 Qphonics，台南打卡新景點，好吃、好喝、更好拍

女兒會考結束，老黃跟我也暫時卸下「考生家長」重擔，又可以開始規劃假日吃喝玩樂路線！「復出」第一吃，就來到剛開幕不久的Q哥咖啡 Qphonics。說到Q哥，嘉義以南的朋友應該不陌生，它可是有六家連鎖門市的專業3C手機配件維修品牌哪！Q哥咖啡正是和Q哥手機系出同門的複合式咖啡廳。

【食記】台南‧東區--多一點咖啡a little more 台南耘非凡館，暫時買不起豪宅，就到豪宅裡吃頓早午餐吧！

第一次拜訪多一點咖啡，是在到高美館看展時，順路去高雄的美術館總店，當時沒先訂位，等了快一個小時，幸好後來老小都吃得眉開眼笑，回家當然也帶回招牌吐司。不過不用去翻我的食記，我一拖就pass沒寫了。後來多一點到台南來，開了兩家店（美學館店和成大店）都成為排隊名店，除了大學生去排了美學館店外，我們一直還沒空去吃。

【食記】台南‧中西區--2017WCE世界杯拉花大賽台灣冠軍，艾咖啡ALFEE Coffee，全新裝潢，開始試賣！

艾咖啡ALFEE Coffee在台南的咖啡和甜點界中均佔有一席之地，店內的咖啡師拿下好幾屆世界拉花大賽的台灣冠軍，最近一次是2017WCE世界杯拉花大賽台灣區冠軍，即將代表台灣在今年夏天前往匈牙利參加世界大賽。久仰艾咖啡大名的我們，終於在它最近重新裝潢後試營運的首日有緣造訪。

【食記】台南‧中西區--太古HOME TAIKOO HOME，早午餐、住宿、展覽空間

 

1/8那個週日，兩女兒依舊晏起，老黃跟我決定來個久違的早午餐約會，地點選在剛開沒多久的太古HOME TAIKOO HOME，當天下午相片就整理好，但沒時間補文字，就這樣一放，2週過去了........

【分享】伯朗輕綠大濾掛咖啡--輕鬆享用層次豐富、香醇回甘的新鮮咖啡！

我不是品嚐咖啡的專家，但不能一天沒有咖啡！特別是早餐如果沒喝杯咖啡，會覺得無法完全醒過來！下午二點到三點間是我補充第二杯咖啡的時間，這時候我會配一兩塊餅乾或一小塊糕點，吃喝完畢就彷彿充飽電般，可以繼續奮鬥到傍晚下班。我幾乎都喝黑咖啡，沒時間時就用膠囊按、有時間時就自己磨豆手沖；在辦公室求方便，幾乎都以濾掛沖為主。

【食記】雲林‧斗六--凹凸咖啡，優美的日式老屋咖啡館

 

建於1937年的雲中街的斗六舊警察宿舍群，今年由經營台中綠光計畫和美村街117巷的范特喜微創文化取得20年經營權，企圖成為雲林的文創大本營。目前除了黑膠茶屋和凹凸咖啡館外，並沒有其他廠家進駐，所以我們逛完範圍不大的宿舍群後，就到另一側的凹凸咖啡館喝下午茶。

【食記】台南‧中西區--初食手作廚房。早午餐。咖啡。輕食。義大利麵

這是今年元月中的食記，當天本來是要吃蛋蛋豪，卻遇上突然公休！！兩老決定在附近繞一下另找覓食之處，從大同路彎進樹林街沒多久就遇見「初食手作廚房」，印象中這是臉友余老師經常來的餐廳，決定停車碰碰運氣，很Lucky剛好有一桌空著。

【食記】台南‧中西區--老屋咖啡廳，神農街上的太古101 TAIKOO101，提供咖啡與輕食

跟老黃在「室町丼作食事」吃飽飽後，他提議找個地方喝咖啡，大中午的不想走太遠，就先到一旁的太古101看看有無座位。之前幾次來神農街散步，經過太古101都想進去坐坐，總是客滿無緣，只能在門前的孔雀椅上拍照留念。

【食記】台南‧中西區--營業時間很長的直式咖啡/輕食/早午餐Direct Cafe(2018/8起暫時歇業)

最近幾個週末，老黃跟我睡到自然醒後會找一家早午餐慢慢地用餐，吃飽後如果還沒中午就去菜市場散步買買菜。但因為每次自然醒時間都不一定，完全無法先預約餐廳，只能碰運氣，這天先去了南大附近的「尋早」，滿座外還有幾組在等候；決定繞到不遠處的潘奇堡，啊～～老闆娘放暑假去，7/2中午才會營業；老黃提議不如回頭去吃星巴克，喔，NO！！

【食記】台南‧中西區--一天去兩次的潘奇堡咖啡輕食，早午餐和晚餐都好好吃！

潘奇堡，一家聽聞超過4年的店家，卻一直無緣造訪。在若寶畢業後的某天中午，不知道要吃啥的母女倆，腦中突然冒出「潘奇堡」三個字，若寶還笑說你確定是「潘奇堡」，不是「比奇堡」？吼！雖然我不看海綿寶寶很久，還不至於搞錯餐廳名字啦，電話確定有位子後就直奔而來。

【食記】台南‧中西區-一甲子的中藥行，穿越成迷人的木門朝午洋食MOMENT（目前歇業）

點光明燈那天路過這裡，眼尖的女兒發現民權路上一排店家中有家門面很特別，回程特地繞過來看，wow！是家新的咖啡廳，年初三才營業，所以初三睡到飽後，我們就來用早午餐啦。跟店家小聊一下，這間老屋年近60，前身是中藥行，店家接手後，盡可能保留下原先隔間裝潢，加上收集尋找來的老家具和物件，推開竹片拉門就彷彿穿越至半世紀前......

【食記】台南‧中西區--很自在，不浮誇的「浮誇哈哈咖啡」

這是九月初去阿和吃完肉燥飯後，餐後咖啡的地點。類似這樣吃過拍照卻沈到大海中的店家有好多，一部份是因為感覺不好不想寫，一部份則是像「浮誇哈哈」一樣，因為稿擠發懶而被遺忘。要不是翻到兩姊妹這張相親相愛的相片，「浮誇哈哈」應該也無法浮上來啦（菸）。想當然爾，「浮誇哈哈」就在阿和肉燥飯附近的巷弄內，巷口有下圖這個指引牌。

【食記】嘉義市‧我夢想中的屋子--Come home咖啡漫步

搭火車到嘉義辦事，正事辦妥，當然要順便來造訪放在口袋、心儀許久的「Come home咖啡漫步」。這是一棟建於民國45年的舊式洋房，二層樓，有院子，完全就是我夢想中的屋子，不過最近夢裡的院子要稍微大一點，因為我要種菜啊（笑）。

【食記】台南‧中西區--小莫里咖啡。輕食。早午餐

時常經過五妃街與慶中街口，當然也有注意到藏身在這排「綠樹」後面的小莫里，每次經過都想著有機會要來吃，就這樣過了一年，終於機會來了！逛完城南舊肆後，姐姐跟我決定來小莫里吃午晚餐。小莫里是以日文發音 Komori 直譯，意指小森林。 純白色系、加上大片玻璃的門面，很難讓人忽略它的存在。

【分享】才貌雙全的PHILIPS Saeco Xelsis全自動義式咖啡機HD8944（文末有免費試用訊息）

作夢都沒想到，我家竟然會出現這麼頂級的全自動義式咖啡機！謝謝飛利浦的邀約，讓我們有如此難得的體驗機會！

飛利浦Saeco Xelsis全自動義式咖啡機HD8944，是全機義大利原裝進口，不鏽鋼的機身，簡潔、科技又時尚，一目了然的操作面板，one touch就有好咖啡，還經過義大利行家品味認證（身上有認證貼紙喔），讓我一見就鍾情。再透過飛利浦安裝師傅的詳細解說，我更知道這台全自動咖啡機厲害的所在，趁現在記憶猶新，快來跟大家分享吧！

【咖啡】手沖新手，請多指教

每次去小白店裡，看他全神貫注的手沖，就會想不如也在家裡試試看！而且家裡的「家撕」只差磨豆機而已，其他都已經傳好很久嚕。終於等到某天小白比較不忙，請教他關於磨豆機，小白建議可以先買手搖磨豆機。回家後我就開始上網google，光手搖款式也是琳瑯滿目，價格也有高有低。最後我選了造型很可愛，價格也在我可以接受的Tiamo 陶瓷手搖磨豆機。有朋友訝異我怎麼沒買綠色！是的，Tiamo 陶瓷手搖磨豆機有幾款鮮豔的顏色，其中之一就是綠色，十分亮眼！我也很猶豫，後來擔心用久了會不會卡上咖啡的顏色變醜？就選了我第二喜歡的咖啡色。因為想要毛刷，所以我買的是Tiamo 陶瓷手搖磨豆機(咖啡色)+密封罐+木柄毛刷的組合，目前為止多出來的密封罐完全沒用到。比較過各大購物網，價格非常一致，最後在經常「交觀」的P24買。