【料理】用義大利Pastificio Marella－Monnezza綜合蔬菜麵做焗烤蕃茄肉醬麵，讓我們回不去了！

這個月PEKOE的邀稿，食材是來自位於義大利南部Puglia省，Pastificio Artigiano Marella 瑪瑞拉手工麵廠的Monnezza綜合蔬菜麵。看著繽紛可愛的手工麵， 我思索好久該如何料理它？本想做清炒培根菠菜口味，無奈連續二天去超市都買不到菠菜。若寶又唸著要吃蕃茄肉醬，那就改菜單吧。呼，其實也鬆了一口氣，蕃茄肉醬做過好幾次啦，至少不會失敗。