【上菜】跟著尹食堂吃--韓式雜菜（잡채/ JapChae )，使用韓國NeoflamThe Classic超值鍋具組

一直很想嘗試《尹食堂2》中很受歡迎的菜色--雜菜，也就是韓國冬粉。可我們家附近全聯的韓國冬粉一直缺貨（大家都在做雜菜嗎？）。趁著假日去一趟家樂福，終於買到韓國冬粉（下圖），是說1大包有1公斤，感覺要吃好久哪。

【上菜】跟著尹食堂吃--櫛瓜泡菜煎餅，使用韓國NeoflamThe Classic超值鍋具組

依依不捨看完《尹食堂2》完結篇，接下來的週六要期待什麼呢？在尹食堂拍3之前，只能先跟著尹食堂吃～吃～吃，聊以慰藉我的相思之苦。先來最簡單的泡菜煎餅，因為剛收到一箱新鮮櫛瓜，就加料成「櫛瓜泡菜煎餅」。

【開箱】我的廚房新歡--韓國Neoflam，就是要經典--The Classic超值鍋具組

認識Neoflam是因為它的耐熱玻璃保鮮盒，專利開發上蓋，一體成形無接縫，無矽膠條，讓我完全不用擔心卡垢無法清理。本宮不但將家裡玻璃保鮮盒都換成這款，也大力推薦給親朋好友，大家都一試成主顧。來自韓國的Neoflam以Microban抗菌砧板起家，現已發展成韓國第一的專業製造廚房鍋具及出口公司，產品不但獲得iF、red dot設計大獎，去年更因品牌超人氣而獲2017年國家品牌玉山獎殊榮。

【廚房好物】韓國NEOFLAM耐熱玻璃保鮮盒，專利上蓋一體成型，100%密封，無矽膠條不會藏汙納垢

吃不完的食物、水果，要放進冰箱暫存時，如何好放、好拿，最好還能延長保鮮期限，應該是所有煮婦、煮夫共同的困擾。以前我都是直接用保鮮膜將承裝的碗盤包起來送進冰箱，可這樣無法堆疊，保鮮膜不環保，冰箱也容易有異味。後來全部改成保鮮盒，塑膠保鮮盒有塑化劑疑慮又容易沾上食物味道。貴桑桑琺瑯保鮮盒好美卻嬌貴，稍微碰撞就掉漆，也無法直接微波加熱。用來用去，還是耐熱的玻璃保鮮盒最方便。