【料理】連淨acon pure員木山茶油--鮮穩純淨，煎煮炒炸烤，通通都合適！

毒物專家林杰樑醫師曾經在節目上分析過：「健康的飲食不是少油，而是要少吃壞油多吃好油」。對掌握全家人營養的煮婦/煮夫來說，學會用對油絕對是必修的功課。我也是一直到最近幾年上過多次油品課後，才知道不只要買對油，更要用對的方式烹飪。

【料理】秋冬食補不可或缺的富味鄉苦茶油和胡麻油--苦茶油雞＆麻油五色肉片（內有食譜）

以前我老木好愛弄苦茶油拌麵線給我吃，說是「揪顧胃」，可當時我總覺得苦茶油有一個怪味道而不領情。輪到我升格當人老木，也吃過比較過苦茶油料理，終於能領略這號稱「東方橄欖油」的美妙滋味。但兩個女兒就跟我小時候一樣，吃到我用苦茶油拌炒的青菜總會皺眉頭說，這個菜怪怪的而不願意多夾。直到某次阿里山小旅行，在山產店裡吃到宇宙第一、世界無敵好吃的苦茶油雞。兩個女兒終於也願意接受苦茶油，三不五時我端出苦茶油麵線也會西哩呼魯吃光光（愛心）。