【上菜】柚子胡椒用處多，醃肉、湯頭都合宜，內有柚子胡椒烤雞翅、柚子胡椒醬油細麵食譜

最近幾年回日本娘家（最好是），買最多的就是料理用品，其中柚子胡椒更是每次必買。不過現在臺灣也很容易買到柚子胡椒，像是PEKOE就有提供品質很好的Oceanfoods柚子胡椒，這也是本月愛米跟PEKOE合作的料理文食材。