【料理】菠菜豚肉熱狗烘蛋＆上海菜飯--《灣岸餐桌》：況味隨影，料理一桌抒情

曾幾何時，煮婦每月的購書預算幾乎都拿來買料理書，還是很愛讀的小說則都改成去圖書館借。看著架上料理相關書籍越來越多，老黃總是念說：「你也很少按照書上依樣畫葫蘆做菜，一直買不同食譜是要當擺飾嗎？」吼！就說你不懂！料理是一種魔法，東加西減，滋味各有變化，試出自己喜歡的味道才是王道。而且這些書大部分不只是食譜，而是充滿作者心情故事的「料理書」。翻閱這些書，就像去別人家做客聊天，知道主人準備這道菜的緣起，這種情感交流，給我的療癒，更勝於學會醬油要放幾大匙？烤箱要預熱幾度啊！