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2017年11月26日 星期日

【台南真好吃】2017台南美食節--台南甜點推薦:蜷尾家、王西勢食品行、可露語、良食草堂、宇田家菓子燒、中山路99、深藍咖啡館、冰ㄉ• かき氷



堂堂邁入第七屆的台南美食節,今年的主題訂為「初心」,針對主軸「台菜」有一系列精彩活動,對於近年來在台南巷弄間,以多元型式販賣自製私房甜點的店家,也特別在奇美食品幸福工廠舉辦「台南甜點品嚐鑑賞會」,讓大家認識除了小吃之外的台南美食。

2017年11月22日 星期三

【365】20171112-1118--愛看電視、用LINE買菜、2017台南美食節&週年慶



【20171112】
運動#977。本想跑去虎山跟老黃會合,可跑到德安就下雨啦。繞著文化中心跑3K後,雨也停了,就到巴克禮繼續跑,好一陣沒來這裡,鋪好好的馬路挖了好多洞,唉!還沒通車的馬路就已經無法平坦(嘆)
最後1K用走的,總共完成10.74K。

2016年11月26日 星期六

【365】20161113-1119--若寶做蛋糕、超級空污、超級月亮、台北出差&台南美食節總舖展功夫



【20161113】
左邊是國中生跟她做的巧克力蛋糕。右邊是已經被老小吃到剩三分之一,差點來不及拍照。是說吃起來不太像蛋糕,比較像布朗尼,但好吃無誤(蓋章)。

2016年11月16日 星期三

【365】20161106-1112--台南美食節雙廚來過招、立冬、Trump當選&確認寒假出遊

 

【20161106】
台南在地食材--牛蒡、胡蘿蔔與蘆筍等等,結合台南傳統美食「肉燥」這個必要元素,知名主廚古錐師和台南大億麗緻酒店星級廚師廖曉明各自演繹出精采絕倫的料理。加上浩一老師旁徵博引又促咪的說菜,讓這不只是一場舌尖盛宴,更是與會者共同參與的五感饗宴。

2016年11月9日 星期三

【食記】2016台南美食節--雙廚來過招,古錐師 VS. 廖曉明主廚,說菜人王浩一(內有食譜)

 

堂堂邁入第六年的台南美食節,活動一年比一年豐富,今年以「功夫」為主題,舉辦—「總鋪展功夫」、「雙廚來過招」、「豆油米道場」、「功夫點心宴」以及「肉燥群俠會」等五系列活動,不只要帶領大家走入米、醬油的源頭瞭解食材,更將各種台南美食基本元素,透過各家廚師的功夫來呈現,並邀請說菜人講解料理故事,讓大家在品嚐美食的同時,更能體會美食背後的文化。

2015年12月24日 星期四

【365】20151206-1212--夫妻聯袂看完瑯琊榜、完成耶誕佈置、椒麻腐乳無油炸雞、櫛瓜蝦仁烘蛋、2015最難忘的相片&台南美食節吃辦桌



【20151206】 配瑯琊榜之夫妻下午茶

嘖嘖~兩老三天前開始追瑯琊榜,目前進度第25集,好好看啊。
白色月兔印的蓋子,前日被我手殘摔在地上,掉漆地好自然,不是嗎?(苦笑)
夫妻杯是20幾年前第一次去日本時的戰利品,平均大約一年拿出來用一次吧。