【365】0315-0321--烤了一個蛋糕、插了一盆花、煮了很多菜，還完成在樹下野餐的心願

【0315】
烘焙社團裡前一陣子許多人在習做這款「可爾必思輕蛋糕」，我是超級學人精，也趁週末來試一下。食譜我參考→這裡。每次看到蛋糕在烤箱中慢慢長大，就有種鬆了一口氣的感覺。等不及放涼就開吃的可爾必思輕蛋糕，有類似輕乳酪的好味，卻少了乳酪的負擔！ 美中不足是烤的時候裂開了，下次要調降溫度，蛋白可能也稍微打過頭。