【祝福】Happy New Year

我們在冷颼颼的天龍國迎接2012。

新的一年，唯一願望就是身邊的人都平安。

也祝福所有來訪的朋友，新年快樂！心想事成。















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【食記】六龜寶來‧真的很滿意的「滿意飯店」

慶祝18週年，老黃安排了寶來溫泉小旅行。投宿在山璞傳說Villa，聽朋友建議，不一定要在Villa內用晚餐，Villa外面的中正路上有許多好吃的可以選擇。請教Villa人員後，他們推薦了二家餐廳，泡完湯後，我們就散步出來寶來最熱鬧的中正路，發現這條路上許多店家名稱都是「寶來」，「寶來五金行」、「寶來藥局」、「寶來超市」、「寶來電器行」、「寶來飯店」、「寶來小吃部」、「寶來薑母鴨」、「寶來文具店」....姊妹倆數得超開心。不過我們要用餐地點，不叫「寶來」，是「滿意飯店」，當然不是一般以為的星級「飯店」！招牌上寫著38年老店，可見也是頗有口碑，老闆娘非常好客，招呼我們在門口冰櫃點菜，點完菜我們選了最好看電視的位置！自從家裡沒電視可看後，在外面只要歹到機會，小若一定會說快轉Disney channel，我要看「飛哥與小佛」，這天也如願讓她看到了。



這一桶，其實有三桶，裡頭泡著的全是虎頭蜂，聞蜂色變的小若，連靠近都不敢。





店家用自種的梅子做的梅子醋，好喝。





我們一致通過這是我們吃過最好吃的龍鬚菜，後來再續一盤，全吃光啊！不知道是水質或土壤導致，這邊的龍鬚菜特別嫩，我們用餐時還有遊客特地繞回來買新鮮的龍鬚菜，如果有機會到這裡，記得點龍鬚菜喔。





金針湯，料也太多了，雞高湯不加味素，姊姊又喝了三碗。





梅子三杯雞，梅汁的酸味讓麻油雞肉清爽不膩，超級下飯的一道菜。





為姊姊點的山苦瓜鹹蛋，不知道是不是處理過？這苦瓜一點都不苦。





炸銀魚，非常適合當下酒菜。果然老闆娘就送我們自釀的梅酒和梨酒各一杯，個人覺得梅酒比較好喝。





這樣美味的山產小吃，比飯店的套餐更合我們味口，謝謝老黃招待18週年紀念晚餐，喔一夕ㄟ。



PS。小若堅持要去逛「寶來超市」，呼！是一家從泳衣到檳榔都賣的雜貨店，店家在門口包檳榔，小朋友第一次看到包葉仔檳榔的「荖葉」。

















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【廚房】最近的餐桌風景

雖然陸續都PO在臉書過，但總覺得要整理在這裡，才算是完整的紀錄。

家常料理、簡單滋味配上盈盈笑聲，就是我們家的最美的餐桌風景。

【寶貝】冬至搓湯圓

謝謝小若導師安排在冬至當天，讓孩子們體驗搓湯圓，太晚「報名」的我，分配到人來就好，真是歹勢！

小朋友分組出去洗手↑，準備開始搓湯圓。

一開始還乖乖地搓出大大小小的湯圓。





皮若開始將糯米糰當黏土，用紅糯米做成盤子，上頭擺滿一顆顆迷你白湯圓後，其他孩子也開始發揮創意，骰子、荷包蛋、香菇、笑臉、火箭、包子......各種形狀都出爐了。





相片拍的不多，因為每次拿相機就要洗手，拍完要搓，又要洗手。中間還因為公務被call了三次，呼，平常都沒這麼忙啊。





這畫面有沒有想到啥？我直接聯想到白居易的「大珠小珠落玉盤」，雖然大湯圓、小湯圓落在盤裡沒啥聲音





我們這組分配到的小瓦斯爐點不著，本要跟隔壁組一起煮，一大鍋水卻遲遲燒不開，別組都在吃湯圓，我們這組六個孩子拿著空碗坐在位子上，還真是有點可憐。最後是跟進度比較快的另一組借用瓦斯爐，終於煮好上桌了。老師非常周到，還準備芋圓跟紅豆，一起煮非常好吃。





自己搓的湯圓最好吃，一邊吃一邊討論這是誰做的？更是有意思。

我們這組每個人都吃二碗，整鍋吃光光呢















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【食記】台南‧拿鐵、三明治都很讚的方糖咖啡茶品複合店

因為動線，搬家後，主要往來的郵局從東寧路換到府連路上。是說好幾個月過去，竟然都沒留意到府連路郵局對面有一家咖啡廳，還是上週逛網時看到網友介紹才注意到。趁著去德寶光學採購X10的配備回程，一個人到這裡放空。好久沒用變焦鏡頭，可以將掛高高的招牌拉近，爽度破表。方糖咖啡的招牌和門面都很低調，沒特別留意，的確不容易發現到這裡有家咖啡廳啊。



店內跟外觀一樣，低調地沒啥裝潢，但雙面採光的優勢，讓店裡十分明亮。



原先以為架上的咖啡杯是不是熟客寄放，問了後並不是，是店家私人收集。



我很愛這種麻布袋，問店家那裡買？答案是得進一整袋咖啡荳才有。待我混熟點，來拜託他們賣幾個給我。



店裡有單品咖啡、各式茶飲，還有三明治類的輕食，好像也有早午餐。



我點了一個蔬菜三明治，麵包選全麥，看起來頗健康吧！味道清爽，以我的食量，份量夠當正餐了。

缺點是，嘴大如我都很難食用，如果孩子要吃，建議切開比較好。



這杯拿鐵好～好～喝，應該是我來台南後，第二次喝到這麼棒的拿鐵，第一次是在魚羊鮮豆。



X10功能很多，許多轉盤，還在適應的我，常常轉了這個，忘了那個，搞得好忙。

以體積來說，我還是喜歡GRD，也許過一陣子就來出售X10換GRD4啊。



德寶光學，01上評價兩極，我個人的經驗是親切又專業，強力推薦。



方糖咖啡茶品複合店

地址: 台南市東區府連路437號

電話：06-2388496

營業時間：06:30-21:00













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【試吃】台南‧華山興super Q麵

那天在臉書上PO上面這張相片，就有朋友傳line來問：「super Q麵？看起來好好吃，那裡可以買到！」嘿嘿，台南人的驕傲再度上身，這是我們仁德在地的華山興推出的新產品，跟之前推薦過的五行麵一樣，都是遵循古法的手作日曬麵啊。這次推出的super Q麵更方便食用了，麵條煮好後，用裡頭的醬料包拌一拌即可以大快朵頤。一共有沙茶和昆布兩種口味，兩種都是素的喔。



華山興企業有限公司  

台南市仁德區德崙路565巷67號  

電話：06-2496575  

傳真：06-2498783

官網：http://www.hssing.com/





包裝背面有清楚營養標示和調理說明，要特別注意，這不是泡麵，用泡的是無法食用喔。





一打開，濃濃陽光麵香撲鼻而來，讓我忍不住深深吸了好幾口！一般機器製麵絕對不會有這個香味。

super Q麵很耐煮，大約4-5鐘是最Q的，喜歡吃軟的，可以再多煮一下。





一袋裡有二塊麵和二包醬。醬料的份量比較多，建議酌量添加。我們家口味偏中庸，二塊麵大約加一包半的醬料就OK了。





古早沙茶溫醇不嗆，拌上手工麵，滑順又有嚼勁。姊姊非常喜歡，一個人可以吃掉一包。

半夜肚子餓，她會自己煮來吃，還會加青菜跟蛋呢！





小若則是喜歡有濃郁海味的海苔醬，一個人可以完食一塊麵。





姊姊咻～咻～咻～欲罷不能啊。還不忘提醒我這樣方便美味的麵點，家裡一定得放個幾包。





同場加映：跟super Q麵相得益彰的烤蔬菜，作法請到這裡複習。







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