【分享】康寶湯塊幫我收服全家人的胃

知道家裡有一點剩飯，老黃睡前許願，希望明天可以吃到鹹粥。

那有啥問題？在我們家最受歡迎的不是阿堂鹹粥，更不是阿憨鹹粥，而是愛米鹹粥。

冰箱裡有鯛魚片，所以這天吃魚片粥。

材料如下：

薑絲。因為是魚片，所以放點薑絲。

洋蔥。我很愛洋蔥，幾乎湯品跟鹹粥都會放點洋蔥。

蔥花。冰箱剛好有，就放一點。

紅椒。配色用，也可以換成紅蘿蔔。

豌豆。也是配色。

黑木耳。一樣是配色。

鯛魚片。

以上都切成喜歡的大小。





最重要的秘密武器，康寶海鮮湯塊。





我大約都用500~600cc的水，所以只要一塊，放進清水裡。





水滾後就是一鍋清澈的海鮮高湯，可能是鍋子顏色的關係，湯頭顏色看不太出來，但聞起來可是非常香啊。





我比較講求效率（其實是偷懶），除了紅椒跟豌豆，其他材料都跟前一晚剩下的白飯一起下鍋。

煮粥我愛用續熱保溫效果佳的陶鍋，煮開後用燜的，省瓦斯又方便。





鍋裡食材都熟了，白飯也吸滿湯汁，這時候再放紅椒跟豌豆，開火再次煮滾，熄火繼續燜上幾分鐘。

每個人都會主動續碗的魚片粥就完成了。





我家餐桌上一定要有湯，各類湯品中，小若最愛喝蕃茄菇菇湯。嘿，這也是最簡單的啦。

材料如下：

新鮮香菇、洋蔥、蕃茄、美白菇（可以隨意替換或是增加菇的種類）。因為要保留口感，我都切大塊。





快速上好湯，少不了的秘密武器，康寶香菇湯塊。





只要一塊，放進清水裡。





水滾後就一鍋香噴噴的香菇高湯。

先下洋蔥，煮開後，繼續煮2~3分鐘，熄火燜一下。再加入蕃茄、菇類繼續煮。

最後加入幾顆孩子很喜歡的黃金起司球。





不到十分鐘，蕃茄菇菇湯可以上桌啦。等等肯定會聽到小若對我說：我最喜歡喝媽媽煮的湯了。





忙碌的生活，讓我在為家人準備餐點時也非常講究效率。

沒時間熬煮高湯時，我所信賴的品牌，康寶的各種口味湯塊，就是我瞬間變出鮮美高湯的好幫手。





康寶湯塊一共有雞湯、香菇湯、海鮮湯和香菇湯四種口味，多種選擇，讓料理更有變化。

除了煮湯、鹹粥、下麵外，我也常拿來蒸蛋。

吃火鍋時也會同時用雞湯塊跟排骨湯塊當湯底，跟自己熬煮的排骨雞湯口味差不多，卻省了不少時間跟瓦斯啊！