【廚房】鮭魚拌飯

這是從網友媽媽家學來的簡單料理。

洗米。我家用白米混十穀米，再加桂格三寶燕麥。

將超市買的鹽漬鮭魚去皮去刺，將魚切小片放在洗好的米上。

洋蔥切小丁（我真的很愛洋蔥），放米上。

加一點味醂。

開始煮飯，電子鍋唱歌時，將一顆打好蛋倒進去。

20分鐘後拌好開飯～



心得：

魚刺超難拔，請問誰有輕鬆去魚刺的方法？

鮭魚太少，下次要放二塊。

調味過淡，單吃無味（也可能是魚放太少的關係），再加點小若最愛的香鬆，剛剛好。



PS。相片模糊是因為飯的熱氣^^