2015年3月18日 星期三

【365】0221-0228--吃到年初五、多肉組合DIY、開學&奇美農場「偽」露營



【0221】
大年初三,睡飽飽去木門吃早午餐,結果等超久@@!延伸閱讀:【食記】台南‧中西區-一甲子的中藥行,穿越成迷人的木門朝午洋食MOMENT

吃太飽,去信義街散散步。終於一訪狐狸小屋。






怒怒族公主跟大家拜晚年,祝福大家新的一年敢怒也敢言(大誤)



老黃客戶送的牛小排,比好市多的更好吃。二杯米竟然吃光光。過完年要如何減肥才好(汗)

牛小排佐玫瑰鹽
魚香茄子
高麗菜炒舞菇
昨晚剩下的紅燒肉丸子



【0222】
 

這個年最大的成就,應該是劃掉許多待吃清單上的餐廳。例如今天中午吃的Bistro Alley 饕弄杯,老黃去過一次後驚為天人,可預約都得提前好久,不適合急性子的本宮,這天沒預約就吃到,大好啊。甜點是草莓蕨餅,完美ending~食記不一定會補(顯示為任性)



被女兒的電棒捲燙到,怒買一根某P牌,還是燙到。事實證明,工具雖然有進化,使用的人不進化的話,結果還是一樣。

收到好多食材,感謝眾親朋好友,讓我們家「食無缺」。



終於雪恥之鐵鍋煎鮭魚,完全沒放一滴油,成功!
竹筍排骨湯
加料很多的肉燥(杏鮑菇、甜椒),光用這個拌飯,就有人吃兩碗。
番茄炒青菜



【0223】


轉眼年初五,再不甘願,也得迎來羊年的開學、開工。來吧!沒在怕,我們吃飽飽笑滿滿的準備好了。

今天又吃一家期待許久的餐廳,Studio io design,好好吃啊(擦口水)。在Studio io design店裡,掛著一盆美麗的多肉組合,開價550。老黃不讓我買,回程繞去花市,多肉三盆100,水草一大包50,胡搞瞎槁的組合成一盆,希望他們乖乖,順利在這裡定居。





若寶堅持下,又完成這三盆。



運動#549
邊跑邊陪怒怒族公主騎車,跑到手機沒電,APP只記錄到相片中的數字。回家連線小米手環,說是跑了9.9K,小米手環很促咪,還告訴我消耗573大卡=一碗速食麵。聽說我三週後有場半馬要跑(抖)。



收假晚餐,就隨便吃嚕。

韓式泡菜蒸虱目魚肚,完全創意料理,如有雷同,純屬巧合,哈哈哈。泡菜墊底,魚肚上抹一點泡菜的醬汁,直接蒸熟,微辣的虱目魚肚我個人很喜歡,可小若直白地說:「妳最近煮菜一直用韓式泡菜,可是我不喜歡那個味道。」孩子啊!菜無法每盤都是你愛吃的,這就是人蔘啊。

蕃茄蛋拌甜菊,故意弄「葛葛」好拌飯,甜甜鹹鹹滑滑香香, 很不賴。
清炒高麗菜。我妹老公種的高麗菜,清脆好吃,中間粗梗剝下丟進湯裡,完全不浪費。
湯是昨晚的竹筍排骨湯,加料東菜市買的手工魚冊。魚冊大獲好評,老黃說下次再去買。

PS。忘記說韓式泡菜我越來越賢慧的妹妹做的,為了裝它們,我還去鹿草買了一個巨無霸Weck!



【0224】


有個小人,昨天下午就整理好所有上學用品,晚上不到10點就洗洗睡,感覺為了開學做好萬全的準備。把特,可能太興奮,一直到我12點要上床去看她,竟然還眼睛咕嚕咕嚕轉。今早不到六點半就聽見她刷牙洗臉的聲音,手環說她只睡了6個小時,更慘的是熟睡只有1個多小時(囧)

早餐一人一罐雞精。
昨天就說她今早要吃鹹派。鹹派是昨天去吃早午餐時外帶的。水波爐的自動加熱到酥脆行程真是很威,烤完後的鹹派就跟剛出爐一樣好吃。
其他人吃稀飯配(剩下的)小菜。
太早起床的小人還幫老黃跟我做了手沖咖啡,真好。



要不要來挑戰,不買菜可以吃到年初幾呢?哈哈哈!看著冰箱慢慢清空,還挺有成就感的。

婆婆滷好的牛腱和牛肚,解凍切片,灑上醬汁,用水波爐蒸一下即可上桌。
繼續清炒高麗菜,今天加了若寶最愛的培根。
味噌燒茄子,茄子先整根燙軟,再用調了白味噌的熱水燜煮入味,灑上甜椒丁,好看也好吃。
餛飩番茄蛋花湯。好友家種的大番茄,她交代煮湯特好。果然,好好味。



【0225】


小人又比我早起!可以持續幾天呢?
昨晚就煮好肉骨茶準備早餐喝,兩姊妹卻堅持要先當宵夜喝(笑)。
肉骨茶+苦茶油拌麵線(武廟點燈送的,好吃)+小藍莓
老小還各有一瓶雞精。
嘖!吃到整盤端起來,是有這麼好吃嗎?



台南中午過後就變成夏天了。不過晚餐還是要依據原訂計畫,繼續喝肉骨茶,剩下來很麻煩勒。

若寶指定親子丼!在我們家,親子丼很少用丼飯方式出場,所以應該改名為「滑蛋燉煮洋蔥嫩雞」。今天雞肉還搞工的先用鐵鍋煎兩面赤赤呢,有這道若寶同學吃好多飯哪。

泡菜蒜苗炒牛筋。料理方式是黃奶奶傳授,牛筋、臺式泡菜也是黃奶奶打包給我的,我就負責買蒜苗洗切後下鍋喇一喇,Q彈牛筋佐酸甜泡菜,加上蒜苗香氣,好好吃。有機會大家一次要試試。

清炒小松菜黑木耳。有個手指小小割傷的大學生負責這道前置作業--就是洗而已!還要我一定要寫出來。

PS。昨天割傷時,大學生按著傷口說:我要趕快去沖水。吼!又不是燙傷,割到要先止血。



啊賀!報名時我完全沒注意衣服「男版與女版尺寸一樣」,這下兩件M,要老黃如何塞進去.....



運動#550
說要兩老一起練跑。結果幾乎全程用走的,先走去市圖還書,再走去窩在家買麵包,最後回到學校繞圈圈,等若寶下課。
57分鐘,6K。今天小米手環顯示已經走11517步,8.5K。
回家滾瑜珈柱,太久沒滾,疼死我了。



【0226】


開學第三天,小人繼續保持全家最早起的紀錄。我鬧鐘設6點半,響得時候她已經將上學東西全部準備好,還熱了雞精喝,麵包也吃一半,後來連蘋果都是她削的,咖啡當然也是搭她煮的。阿木今天很偷懶,麵包都是窩在家買的,切成小塊大家分食,這樣一次就可以吃到四種口味。



很幸運買到二張久石讓在今天「2015台南藝術節」的開幕之夜的門票。老黃陪我們吃春水堂,吃飽若寶跟我去聽音樂會,老黃自己去逛街,各自成果豐碩,讚。

【0227】


菜市太太們相約奇美農場,我們一樣是「偽」露營,不過明天才住小木屋,今天先來野餐喝咖啡。

【0228】


若寶一直很想真的露營,看她如此enjoy於戶外,也許會是一個很棒的露營咖,不過在解決車子裝不下裝備前,應該是無法實現她的願望。

下午老黃跟我到南科探勘明日路跑會場和停車場,順便買明日早餐。



晚餐一家一菜共食,超級澎湃。



我準備的一大鍋雞肉蔬菜咖哩也在大家口碑載道(有嗎?)下全部吃光光。

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