【料理】有了義大利Montanini綜合蔬菜醬，上菜好方便！

坊間有許多教大家準備醬料的食譜書；的確，備好幾種基本的醬料，上菜將會迅速又好吃。如果有時間能自己準備醬料，當然很完美；但如果是像愛米一樣，要上班、要照顧家裡，還要寫寫部落格的忙碌煮婦，懂得選擇市面上好的醬料，也能讓上菜事半功倍的。前一陣子在PEKOE發現上面這罐來自義大利皮埃蒙特省（Piemonte）Montanini所生產的「綜合蔬菜醬」，就非常好用。