【分享】列入我家常備菜的分饗熟成海鮮--口感佳、風味醇，料理難度零！

我愛吃魚，卻很不會料理魚，特別是「整尾的魚」；加上幾次被魚刺梗到的不好經驗，讓我們家餐桌總是鮭魚、鱈魚、土魠、虱目魚肚、切塊白帶等等刺較少的魚輪流上場。 料理方式也是就乾煎、烘烤、清蒸等幾樣換來換去，雖然說食材新鮮就是好吃，但吃久總是會想多點變化啊。很開心接到「分饗熟成海鮮」邀約，只要簡單的料理，就能吃到媲美日本料理店端出的好魚口感，實在是煮婦一大幫手。