【上菜】老菜脯枸杞蛤蜊雞湯

除了酒，也有非常多食材，是越陳越香。例如功效賽人蔘的白蘿蔔，新鮮白蘿蔔，煮湯、做成蘿蔔糕、涼拌、磨成泥都各有風味。加鹽醃製風乾後就變成蘿蔔乾，也就是台語說的「菜脯」。家常料理菜脯蛋不僅是臺灣人最有共鳴的飲食記憶，也成為臺灣十大經典菜色之一，更是我學生時代最愛的便當菜。

【上菜＆食譜】老菜脯蛤蜊雞湯--禮好福氣包，歷久彌新的老蘿蔔乾

【台灣源味本舖邀約文】
揪感心的台灣源味本舖，收集來自台灣各地農民心血，將黃豆、黑豆、白木耳飲、老蘿蔔乾等這些好物集中「禮好福氣包」裡，以優惠價NT＄299元（免運費），提供給大家試吃，不只傳遞在地的即時好味，也讓人感受到「哩賀」的親切問候。