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2015年12月29日 星期二

【試吃】80年老店老協珍出品--平價奢華,年菜首選海味街烏參佛跳牆



真心覺得這個年代當媳婦幸福許多(愛心)。想起小時候每逢過年,我娘一、二個月前就要開始張羅,做年糕、做蘿蔔糕、做發糕、做各種年菜,過年期間更是不得閒,除夕到初五,每餐都很澎湃。反觀我自己,結婚22年,連大掃除都很少做(因為平常就很乾淨......撥瀏海),其中19年都回婆家吃婆婆料理的年菜,雖然每年菜色都差不多,但有好幾道只有過年才能吃到,每年都好期待啊。有三年因為生產、入宅緣故在自己家過年,都是跟外面訂年菜。

2015年10月29日 星期四

【食記】老協珍熬湯麵,10分鐘快速上桌,健康養生的好選擇



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滴雞精是愛米這幾年冬天,都會幫家人準備的食補之一。來自迪化街的八十年老店--老協珍,也是滴雞精的領導品牌。最近老協珍推出熬湯麵,以傳承數十載的熬工法推出100%天然高湯,以上等老母雞、精瘦肉與高麗菜費時精熬,並搭配「讚岐烏龍麵」與「中華超勁麵」,光看文字就覺得好好吃,所以看到試吃報名時,一邊擦著口水一邊就按下「我要參加」。很開心能入選,沒多久就收到包裝精美的一整箱產品(下圖)。