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2016年9月21日 星期三

【365】20160911-0917--人蔘馬鈴薯、擾民的半天颱風假、中秋節、第一次搭台南公車&湯食家、鹿角枝



【20160911】
昨天在鹿港買了三斤的人蔘馬鈴薯,個頭超小,光清洗就花了快一個小時。先蒸一小盤當零嘴,老黃很捧場。其他的先燙過殺青,冷凍著慢慢吃吧。

2016年9月19日 星期一

【食記】台南‧中西區--湯食家,選用台南在地食材的綠餐廳



三月份讀過上下游這篇文章的報導後,才認識湯食家這家店,老闆娘開店的緣起竟然跟我們在日本的愛店Soup Stock Tokyo有關呢。但更吸引我的是店內所用食材,盡量都選在台南在地生產,是一家友善小農跟環境的綠餐廳。這麼用心的店家,一定要捧場的。不過已經很少外食的我們,一直到中秋連假才找到時間來訪。