【上菜】春天好味道，柴魚拌韭菜，同場加映貓飯和柴魚皮蛋豆腐

俗諺說「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹（空心菜），五月匏（瓜），六月（絲）瓜，七月筍，八月芋，九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白（蘿蔔）。」這可不是順口溜，而是老祖宗傳承的生活智慧--吃當季最好！時序進入二月（農曆），正是吃韭菜的好時節。