【上菜＆食譜】椒麻腐乳無油炸雞塊，同場加映小黃瓜緞帶作法

【PEKOE邀約料理分享文】
這個月PEKOE的食材，我選的是來自桃園八德地區的「禧福椒麻豆腐乳」，純手工、無添加化學成分製作的豆腐乳，一開蓋香氣就很迷人，入口鮮醇綿密，辛香麻辣的滋味，非常過癮！配稀飯、拌麵、炒高麗菜都非常適合，不過我打算拿它來做「椒麻腐乳無油炸雞塊」。