【烘焙】太乾的第三個戚風

週末下午單身在家，完成所有預訂家務後，看到阿綠在我臉書上留言：「再烤個麵包我們就可擊掌了！」同時間也看到台中的黃小蕾同學一直在滷東西、燉東西，顯然職業婦女的週末私給揪都很類似啊。因為晚上有行程，烤麵包的話時間來不急，但為了能跟阿綠擊掌，決定再來練習一次不包括烘烤只需要10分鐘的戚風蛋糕。

【烘焙】人生中第一個戚風

買了麵包機後，順勢加入了臉書的烘焙社團，社團裡高手如雲，大家分享的蛋糕、麵包和各種點心、料理，常常都讓我覺得「我還是乖乖用麵包機就好，那些點心我這輩子肯定是做不出來的」！就在4月25日某位學姐分享了10分鐘做蛋糕，我看了材料跟步驟，也真的都很簡單；而且當天社團裡就一直有人PO用那個方法做出來的蛋糕，讓我也躍躍欲試，又厚顏地詢問了一些蠢問題後，下班後直接去烘焙材料行買了6吋的戚風模和倒扣的架子。準備進行人生中第一個蛋糕。