在廚房忙碌上菜最大的成就感,就是看到家人開心的吃光光!我的三位室友一向都很捧場,任憑我端出「
胡搞創意料理」,十之八九也都叫好又叫座

!這天我就決定用主婦常備的救急秘密武器----廣達香肉醬,來上個不一樣的菜。廣達香在今年就成立滿80年,數十年來,陪伴我們成長,小時候最期待早餐吃稀飯,白稀飯上鋪上滿滿的「廣達香肉鬆」,一口一口好珍惜地吃著;跟阿公回鄉下過暑假時,不擅廚藝的阿公總是拿「廣達香肉醬」讓我跟弟妹拌飯,這些兒時記憶中的美好味道,加上歷經80年的老牌子,讓我對「廣達香」多了一份信任,「廣達香肉醬」更是主婦的好幫手,常常缺一道菜時,我就會用廣達香肉醬和豆腐,快速端出「麻婆豆腐」;或是廣達香肉醬加上蛋,變成「肉醬烘蛋」;廣達香肉醬也可以炒筍片、炒冬粉、炒杏鮑菇....,非常百搭的。