【分享】GOHAPPY快樂購五週年慶，買到漂亮、好用的銀離子玫瑰湯鍋，真的是快樂購～

我的HappyGo點數，除了用來買書，其他就全用在等待每年的GOHAPPY快樂購週年慶時，一次出清搶好康。今年是快樂購五週年慶，從2012/6/1~6/30，連續30天全站累積滿3000以上送300購物金、滿5000送500購物金；還有試手氣的「每日一物藏好康，天天得5點」，每天推出8個商品，其中一個商品藏好康，點中的話就有機會拿快樂購點數5點；最重要的驚喜時段一定要把握，每天下午五點至六點，10點折10元 ，平常可都是35點才折10元啊；還有許多百貨專櫃品牌的限量好康及每日一物，琳瑯滿目，目不暇給，快樂逛、快樂購啊！





這次快樂購五週年慶中，愛米大力推薦不可錯過的是，六月底前網路上只有GOHAPPY買得到的銀離子玫瑰鍋。玫瑰鍋顧名思義長得像玫瑰，而且是盛開的玫瑰，典雅優美的造型曾榮獲2012德國紅點獎。







我訂購的是24cm的玫瑰淺鍋，很快就裝在紙盒中送來。





來自韓國，在許多韓劇中都可以發現它美麗的蹤影。銀離子玫瑰鍋美的非常平易近人，不需要繁瑣的開鍋、養鍋，適用各種煎鏟，重量更是輕盈到不可思議，太適合我這種手無縛雞之力的懶婦了，可使用於電爐、黑晶爐、瓦斯爐，更可放置烤箱及洗碗機內；但不適用於微波爐、熱感應爐（電磁爐），也不可空燒，以免造成危險 。





銀離子玫瑰鍋身是用節能鋁鑄、綠色環保陶瓷和抗菌銀離子製成，手把與珠頭則為高級電木。鍋裡是採用「環保銀長效陶瓷塗層」，非鐵氟龍等化學性塗層，具抗菌成份。原廠說鍋子內層經過五萬次鐵刷刮痕測試，表面依舊毫無傷痕，讓我非常期待它的不沾效果啊。





漂亮的鍋底，有點捨不得用啊。





鍋蓋內竟然有汲水釘！這是除了貴桑桑又很難保養的S牌鑄鐵鍋外，我第一次看到其他鍋蓋內有汲水釘設計啊，汲水釘可以能讓食物在烹調過程中所產生的水蒸氣聚集回流至鍋裡，保留烹煮的食物的原汁原味呢。





全鋁合金鍋身加上五層陶瓷塗層，具有極佳的的導熱性，不需熱鍋程序，開火就可以煮，省時又省瓦斯啊。收到鍋子隔天，就應小若要求，來一鍋土豆燒肉，就是馬鈴薯燉肉啦。先下洋蔥，我放了約平日1/3的油量。





「喇一喇」後，蓋上鍋蓋。忍不住再讚嘆：好美的鍋子。

後面的防油遮板實在很不搭，後來發現用銀離子玫瑰鍋烹調，幾乎不需要油，或只需要一點點油，所以不太會有油噴濺的狀況，防油遮板可以功成身退啦。





大約只需平常一半的時間，洋蔥就變軟了。





接著放進肉，這天我放了當天買的梅花肉和之前冷凍在冰箱的小排。





調味只用這二罐，香菇王味醂和香菇醬油露。





懶人料理最高級，馬鈴薯跟紅蘿蔔就一起下了吧，有高湯加高湯，沒高湯加點水，蓋上鍋蓋就可以去看電視了。PS。馬鈴薯切這麼大塊是用心良苦的，稍後說明喔。





銀離子玫瑰鍋導熱實在均勻又快，小火就可以滾成這樣。





不誇張，大約10～15分鐘，就煮好了，香噴噴啊。





這麼美的鍋子當然是直接上桌，銀離子玫瑰鍋煮過後燙手程度不輸鑄鐵鍋，建議使用附贈的矽膠專用防燙套。





小若說：這是鍋子戴耳環！





專用防燙套裡有止滑設計，用在其他鍋子也很方便。





這一鍋真的很香





漂亮鍋子讓美食更可口了！





短短時間可以讓馬鈴薯跟肉都煮透入味，銀離子玫瑰鍋功可不沒。





因為馬鈴薯挺容易煮爛，如果想要保留多些鬆軟口感，就要切大塊點，或是比肉晚些放進鍋裡。





這一鍋，有小若愛的洋蔥和梅花肉、有姐姐喜歡的馬鈴薯和紅蘿蔔，也有老黃愛的排骨，再炒個青菜就是完美的一餐。





接著來試試銀離子玫瑰鍋的不沾效果，鮭魚兩面抹海鹽，完全不放油、不預熱，直接下鍋煎。





記得開小小火就可以，2-3分鐘後翻面，泥砍砍～這誘人的金黃色。更讓人口赤赤，鮭魚竟然這麼多油！平常還放油煎，實在太月巴了！





上桌了，將多餘的油脂都逼出來，外酥內軟的口感，入口全是鮭魚的天然好滋味。





再來試試要爆香的。先放一小匙油，再加入切好的蒜片，開小火。←發現用這個鍋料理時，好像都只需要小火啊！





蒜片爆香後，加入切成滾刀塊的絲瓜。





這天沒買蛤蜊，就用好菇道的鴻喜菇，一起下鍋即可。再嘮叨一下，好菇道是我去好市多必買的食材，容易保存，下麵、煮湯、滷肉、炒菜....百搭又營養。





煎魚時已經領教到銀離子玫瑰鍋的超強不沾效果，所以絲瓜和菇放進去後，完全不要加水，蓋上鍋蓋就可以看電視或上網去了。





我的天啊～滴滴珍貴的原汁原味，加一點點鹽提味即可。





鍋子邊緣斜流設計，連老黃都能輕易將食物倒出。





真的完全不沾。





又到了美人腿（茭白筍）產季，我們家最愛吃烤的，最好有點焦又不會太焦。除了烤箱，來試試看銀離子玫瑰鍋是否也行？

茭白筍洗淨切成適當大小，直接放進鍋裡，灑一點點鹽。開小小火，蓋鍋蓋。





不用五分鐘，烤好了。





不用一滴油的鹽烤美人腿，不愛吃蔬菜的小若，可以吃掉這半盤！





要成為我的愛鍋，除了美麗、好用外，好不好洗也很重要。銀離子玫瑰鍋即使鍋內食物稍微燒焦，不必等鍋子降溫，也不用泡水或用刷子硬刷，直接用水就可沖洗乾淨；表面上的油漬，更是用抹布就能擦掉。





銀離子玫瑰鍋烹煮時可不放任何食用油，完全不沾鍋，保留食物原味；導熱快速均勻，節能、省時；重量輕巧，下廚不必練臂力；不必保養、好清好洗，甚至可以放進洗碗機，這麼棒的鍋子，一喀當然不夠，當初應該一起帶回24cm那個藍色深鍋。



喜歡粉紅的千萬別錯過20cm的玫瑰鍋，我買的是24cm的玫瑰淺鍋。全系列銀離子玫瑰鍋，6月底前GOHAPPY快樂購網路獨賣特價中，搭配五週年相關優惠，此時不買待何時呢？