2011年2月21日 星期一

【食記】台南‧兩角銀冬瓜茶

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原先是預計吃完豬血湯要到隔壁買義豐冬瓜茶,可是人潮一直很多!漫步到大天后宮旁,看到兩角銀冬瓜茶,我就變節啦。



最早文獻記載冬瓜製品於西元1880年代就有了,當時,冬瓜茶創始人為廖毛老先生,他是大埔人,在傳授製作冬瓜茶秘方後,原位於台南中正路進來涼冬瓜茶創始人為張福裕先生。進來涼原址是五條港之一的蕃薯港,於日據時代改名末廣町(大正九年,西元1920年代),臺灣光復後於1948年改名為中正路。現址位於台南的地點是台南市安平區安平路366號,因為"進來涼"的名稱已被註冊,故更名為"兩角銀冬瓜茶店",其"兩角銀"的名稱,乃是因為古早時賣的冬瓜茶是小瓶裝(約50CC)的,售價為兩角,為了緬懷過去,才取名為"兩角銀冬瓜茶店"。(以上摘自www.come-incool.com.tw)



從店門口的新鮮大冬瓜和店內的大灶大鍋,就可以知道兩角銀強調的是真材實料。

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除了原味冬瓜茶外,還有清香、碳烤、香草、甘草、檸檬、芋頭等多種口味的冬瓜茶。當然也有冬瓜磚。

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品項太多,讓我猶豫很久,點了一杯半糖的冬瓜茶。

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冬瓜味很香,但半糖對我來說,還是太甜了,下次我會選擇喝原味,並且試試冬瓜奶酪。

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兩角銀古早味冬瓜茶店 

Blog:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Gjzk2XaTQkUsz99WgfSKRA--/

FB:http://zh-tw.facebook.com/people/liang-jiao-yin/100001887386868



安平店

營業時間:AM10:00~PM9:00

地址:台南市安平路366號

電話:06-2503699

傳真:06-3503699



赤崁店

營業時間:AM9:00~PM8:00

地址:台南市永福路二段227巷51號

電話:06-2216818

傳真:06-2502066


1 則留言:

  1. 夏天在家裡煮上一壺

    上孩子們下課後喝

    一定很棒

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