【回顧】2008 final countdown

2008年剩下不到12小時。我的2008年，當媽媽、當老婆、當教練、當自己.......，也許成績不亮眼，但是我都很認真。期許2009年，平淡順遂，開心自在。送給大家這首這二天我在教小若的歌，她都一直唱the final downdown。 ！邊欄還有ABBA的Happy New Year，要聽請自己按播放喔～元旦假期後，就會下架^0^



 2008.01

第一場奶派，在終於穿上Puma的保母家。



2008.02

歡迎我的40歲生日禮物：GRD2。



2008.03

小若跟Dr.David Heber同台。Genie III也來了。網誌破200萬人次。



2008.04

暌違很久的拼布課。接受東森新聞訪問。



2008.05

接受工商時報專訪。小若第三次進電影院。



2008.06

去嘉義Sammy家辦奶派。



2008.07

帶姊姊一起去泰國風雲盛會。Randy Pausch辭世。我是收納達人。



2008.08

橡皮章初體驗。開始挑戰2008年部落格傳說。全家一起回我的國小母校。



2008.09

開始天天做便當的日子。姊姊會騎腳踏車了。入圍年度最佳親子部落格。



2008.10

小若第一次搭高鐵。小米家奶派。去澳門住威尼斯人酒店、看太陽劇團。



2008.11

營養俱樂部實習，第一次發傳單。心肝的小若，媽媽對不起。



2008.12

姊姊達成目標。台視新聞來訪。

【祝福】2009新年快樂

發現前二年的祝福賀卡（請見下面二張相片）都是小黑秋NATURA BLACK拍的

今年他一共按不到五捲，而且還有三捲沒送沖掃。

所以，2009第一個願望就是多多跟小黑秋相處，一個月來個一捲吧～

其他回顧與展望等我送明天六歲生日的小壽星上學回來後，再來寫喔。

【廚房】人蔘雞湯、炒A菜、香腸、蘑菇炒蛋、黃金魚蛋

都快忘記這一餐是那一天吃的？好像是冬至後隔天，想說冬至沒進補到，就胡亂買了一包藥材，一隻土雞腿，加點菇來了這一鍋黑黑看起來很補的雞湯。我記得藥材包上是說這是人蔘，那就算他是人蔘雞湯吧。

愛米如何做人蔘雞湯：

1.雞腿川燙去血水後，菇類洗好，剝成適當大小。

2.加入超市買的藥材包、一點點酒、適量的水，放進電鍋，外鍋三杯水。

3.電鍋跳起後，調味就OK啦。

這樣黑嘛嘛的湯，連我都不愛，老黃倒是捧場，喝了二碗。







炒A菜，這個大家都會吧～買一個好一點的鍋，一點點油就可以炒出好吃的青菜。







香腸，黃奶奶的愛心。

愛米如何做煎香腸：

1.香腸退冰後，先放在鍋裡，加水蓋過香腸，用非常小的火，慢慢煮。煮出很多白白的髒東西，再洗乾淨。

2.鍋子預熱，放入剛剛先燙煮過的香腸，分別在香腸搓幾個小洞，用香腸本身的油來煎熟它，也可以逼出很多香腸內的油。

3.煎好切一切就好。大蒜太貴，就不用配大蒜啦～







我真的很愛吃各種菇，所以我家幾乎天天都有菇類食物，不過我有用心變化煮法喔。

愛米如何做蘑菇炒蛋：

1.蘑菇洗淨對半切。一顆蒜頭切片。

2.用剛剛煎香腸剩下的油，爆香蒜片後放進蘑菇，拌炒到蘑菇快熟，加入打好的蛋，灑一點點香料，趁蛋還嫩嫩時起鍋。







最後這個，是扁掉的黃金魚蛋，哈哈哈～前一晚吃火鍋剩下的，孩子很愛吃，這又不能丟進雞湯中，所以我突發奇想，煮飯時將魚蛋排在上面，結果煮好時，魚蛋都膨脹成二倍大，一顆顆夾上盤子後，就洩氣了變成這樣，還好不減其美味，二個寶貝分完八顆，我跟老黃一顆都沒吃到。

【生活】上電視----台視新聞來訪

日前經由BloggerAD推薦，接受自由時報電話採訪，記者沒有說採訪何時會見報。沒想到週日中午接到台視新聞部電話，說在當天自由時報上看到我的訪問，他們主管認為這個Topic很有趣，希望可以來家裡訪問我，晚間新聞會播出。對於這類採訪，我原則上都不會拒絕，因為這也是他們的工作。就像走在路上，有人發傳單、面紙，我一定會拿，舉手之勞可以幫助他們工作順利完成，何樂不為？不過台視這個訪問，我猶豫了一下，因為前一晚，已經超過一年天天好眠的我，竟然失眠到上午八點，連小若的運動會都因此無法出席。但又轉念一想，來家裡訪問，是孩子們可以參與的難得經驗，我問記者小姐，孩子可以入鏡嗎？她說OK，就是很生活化的一面，就約好當天下午三點的訪問。



我氣色沒有很好，胡亂打點粉底，眉毛都懶得畫，更別提隱形眼鏡，心裡偷想著反正現在新聞台那麼多，台視新聞應該不會有太多人看的。倒是小若自己換上她覺得是辣妹的短裙、長襪，興奮地不得了。鏡頭真的來了，一點都不怕生，中間還跑進房間換造型加了髮圈，也主動去拿我以前上報的檔案給記者看。最後攝影記者補畫面時，她更主動坐在我旁邊開始畫畫，真是超級搶鏡頭的小孩。難怪隔天老黃去公司，好幾位同事都說：我看到小若上電視了！



訪問過程中我就一直跟記者強調，無論流量或是透過blog增加額外收入的金額，我真的都是很小卡。我的Google Adsense放好久了，應該有二年吧，久到我都忘記啦！這中間就收過二次Google的支票，每次100美金，第二次的支票還不小心被我弄不見了，我正計畫累積到下一個100美金後，就拿掉Google Adsense，但以目前累計的速度，可能還要半年吧。看到這邊好心的朋友，有空請幫我點一下旁邊的廣告吧，讓我可以快點拿掉Google Adsense。



至於BloggerAD，如果不算寫手的話，每個月不會超過台幣三百。寫手推文更沒有記者在報導中說的：家裡隨處可見試用的產品。除了試讀新書，我會分類在讀讀書，其他的試用或推文，都分類在工商服務類，其中真的推文或廠商邀約，目前累計不會超過10篇。對於推文，試用、試讀，我都不排斥，可以搶先試用產品很有趣，將自己使用的感覺分享給大家，也是之前寫blog時一直在做的事情啊！但為了避免混淆，只要是推文或寫手，我會在文章一開始標示bloggerad。這是目前我的作法。



曾經擔任好幾年廣告主的我，接到一些推文的合作內容，常常會想這些公關或廣告公司真該打屁股，怎會同意廣告主或提議這樣要求合作的blogger？例如文章要求置頂二週，試想如果你的報紙頭條天天一模一樣，你會作何感想？如果我是廣告主，真的覺得這個blog效益很高，我會希望是從不同角度切入再發新文。對於其他媒體，我也建議要做關於blog的任何報導，一定派瞭解blog的同仁，畢竟blog跟傳統媒體屬性差異很大，很多邏輯思維是不能套用的。這次台視新聞，雖然時間很趕，但是文字記者很認真看了我的許多文章，交談起來，感覺就很愉快。



無論如何，這是小若第一次上電視。姊姊在他這年紀時，已經上過三次電視了，一次是陪我去東森購物台賣產品，她當臨演，另外二次是去上兒童節目，一個是公視的水果冰淇淋，一個是YOYO台的勞作節目。我問她，看到自己在電視上出現，是什麼感覺？她笑笑說：很好玩！哈，這應該會是她很棒的童年回憶之一。

【食記】龍捲風Pizza

老黃不在家的週末中午，懶得動的母女三人，討論要吃啥？

我想吃泡麵，好久沒吃了......

兩姊妹不理我，她們要吃Pizza。其實她們想好久了，我們一直沒同意過。

把拔不在家，我們就來胡作非為吧！

龍捲風Pizza，那是啥？我只對廣告正兇的海蝦六號有印象，那廣告真的很瞎～

打去28825252訂龍捲風，服務人員一頭霧水，哈哈，顯然弄錯家，趕忙謝謝再聯絡。

換打23939889，終於對了，又被促銷訂了薯星星和雞柳。

原來在Pizza外圈裹上香腸和起司，切成這樣一小塊一小塊就是龍捲風喔。

點龍捲風要比原本的Pizza多70元呢，這是小Pizza的價格，如果是大的Pizza應該需要加更多費用。

好吃嗎？

沒啥感覺，就是吃進一堆卡路里，還好我吞了二顆甲殼素。

【寶貝】散散步

去泡湯當天，回到台北已經天黑，決定到母校附近覓食，原先已經在車上昏迷的小若，吃飽後精神都來了。於是帶孩子們去爸爸媽媽的母校散步。



好久沒回來學校，改變很多，這棟以前廢棄的倉庫（我印象中啦），改裝得好漂亮，好像是各社團的辦公室，還加裝了電梯，學弟妹們現在真是很幸福，我們以前社辦都是在四維堂旁舊舊髒髒的啊！（謎之聲：那是多久前啊～人家現在四維堂也整修得很高級了呢）



進校門前，我跟小若說：這是爸爸、媽媽以前念書的學校，也是爸爸媽媽認識的地方。小若招牌表情又出現，睜大眼睛看著我問：真的嗎？接著竟然考我：那你記得你的老師的名字嗎？我念了一串老師名字，最後念到我研究所論文指導教授名字時，姊姊突然打斷說：帶便當喔？！哈哈～親愛的祝老師，童言無忌，童言無忌，不過不知道老師小時候有沒有被取『帶便當』這個綽號呢？



接著我們去書城看書，母女三人席地而坐，我念了好多本繪本給小若聽。可能是團團圓圓的新聞熱，平台上好多關於貓熊的繪本，小若現在知道，貓熊剛出生是灰色的，一個月大後，才會跟爸爸、媽媽一樣變成黑白分明，貓熊喜歡吃竹子，但是竹子營養不夠，所以他們要吃很多，貓熊六、七歲就要結婚，女的貓熊會發出特別的味道，來吸引男的貓熊，這樣男的貓熊就會知道他要跟誰結婚。以上，忠實紀錄，小若讀後感。



直到爸爸來電說已經到新竹，我們才驚覺已經超過九點，依依不捨跟書城道別，答應孩子，下次假日再來。

【生活】永慶房屋讓我買到圓滿生活家

買房子幾乎是每個人一生中最大筆的消費支出，而且這樣的消費經驗可能一生只有2~3次。前一陣子，有網友詢問我，關於我家附近的房地產狀況，讓我回想起我們買屋換屋的經過。



婚後第二個月，在公公贊助下，我們買了第一間房子，是跟鄰居買的，整個過程快速到我來不急反應，已經買好準備搬進去。隨著家庭人口增加，五年前我們開始考慮換屋，一樣希望在我們熟悉的同一個行政區、四房、最好有停車位。目標確立後，信箱中各家仲介的傳單變成我最愛收集的東西，過濾傳單上有限的訊息，看到合適房屋，聯絡仲介，詢問細節，合意後再約時間看房子。這樣的程序失誤率和時間成本都很高，因為仲介所傳達和傳單上小小的相片，可能跟我們實際看到房子全貌時有很大落差啊，也因此有好一陣子我們假日的主要休閒活動，就是不斷地在看一間間房子中渡過。



經過好一陣子還是沒找到理想的房子。後來發現各家房屋仲介網站的功能越來越強，特別是永慶房屋，當時他們剛推出影音看屋，於是立刻將永慶房仲網加入我的最愛，幾乎每天都要造訪。透過永慶房仲網強大搜尋功能，設定好我們需求的條件和預算，輕輕一按，符合的物件立刻列出，再點選進入有興趣的房屋中瀏覽詳細資料，看屋效率頓時提昇不少！還記得我們一家四口擠在螢幕前討論喜歡房子時的興奮心情，小若還會要求重複觀賞房子的影音介紹呢。當時在網路上看到我們現在房子，位在文山區我們最喜歡的一區，價位略高，四房雙衛的格局完全符合我們需求，最棒是影音看屋，讓我們似乎實地參觀一樣。透過這些詳細的網站資訊，我極度希望買到這房子。







透過原先在永慶房屋聯繫的仲介，找到這個房子賣方的仲介，這二位仲介分屬二家不同永慶房屋分店。房屋的狀況是賣方惜售，所以價錢比較難談，我們雖然很喜歡，但預算有限，也無能為力，斡旋好幾天都沒進展，在這期間二位仲介，幾乎天天聯袂來我家報告進度，就算時間太晚，也一定會電話跟我們說明，他們的服務真的讓我們很感動，可能就是這股服務的熱誠也感動賣方，最後終於成交了！而且仲介跟老黃串通（我猜啦）在我生日當天成交，說是要送我的生日禮物。真的要謝謝永慶房仲網跟這二位現在熱心的仲介，讓我們順利換到理想的房子，在我們裝潢好搬家後，他們還特地提蛋糕來恭喜我們，現在我們生日、過節都會收到他們的卡片，老黃在工作上如果有相關問題也會打電話跟他們請教討論，永慶房屋不但讓我們換到一間圓滿生活家，也交到二位很棒的朋友啊！



因為有這樣滿意的消費經驗，每當有人問我要如何找房子？我都會推薦上永慶房仲網啊！在我們買完房子之後，永慶房仲網又領先業界陸續推出很多服務，查詢房地產成交行情，是我非常喜歡的，即便現在沒有買賣房屋的需求，我還是三不五時會上永慶房仲網瞭解我家附近的成交行情，發現比我們買時還小漲，就會一付歐巴桑撿到便宜似開心地跟老黃報告。現在這些貼心的功能都整合在一起，你可以單獨設定複選條件查詢成交行情，也可以先找到喜歡房屋後，再從房屋詳細資料欄中，直接點選查詢附近區域行情，真是非常貼心。







配合地圖拖曳式的找屋功能，也非常有意思。在地圖用滑鼠輕輕拉出你想要買屋的區域，該區代售案件不但全列出來，還會在地圖標出房屋位置，對於在意房屋所在地段的朋友來說，實在是非常方便！





搭著海角七號的熱潮，永慶房仲網也請到茂伯和馬拉桑代言，在全球不景氣的現在，永慶房仲網特別推出的『特惠專區』。我設定了我家附近的條件，搜尋特惠專區的物件，果真跳出許多特惠又不錯的房子！如果最近有買屋需求的朋友，強力推薦可以到這個專區開搶，如果在這個專區留言，還會機會得到許多正夯的海角七號周邊商品呢。

【生活】泡湯樂

老黃出差期間，特地打電話回來交代：你們三個人要安分守己喔！

哈哈，我跟他說：你別擔心，我們絕對不會去搶銀行。

結果，我們去泡湯啦～

泡湯是我們全家都很喜歡的休閒活動。

今年冬天，這是第一泡。

隨意挑了烏來某家看起來順眼的溫泉會館。

有了孩子後，泡湯時，我們都不選大眾池和湯屋，而是直接『開房間』。

因為除了泡湯外，還可以在房間內舒服的看電視、吃東西、打枕頭仗。

老黃這次沒跟到，別擔心，被促銷買了一本泡湯券，下次就讓你跟喔。

【生活】開車

一直很喜歡一個人在車上的獨處時光。

喜歡的音樂開特大聲，跟著旋律大聲唱。

跟自己對話，鼓勵或責罵，之後，狂笑或大哭。

看到亂開的車子，大聲咒罵也無所謂。

邊開邊挖鼻屎，也無所謂。

............

但看到這樣的美景，按下快門的同時，還是稍微加快油門，期盼快點接到心愛寶貝跟她們一起分享啊～

【生活】一個人的午茶

和煦的冬陽中，迷你馬芬、蜂蜜檸檬茶以及七盆一百的小雛菊，陪我渡過怡然自得的午茶時光。

【廚房】冬菜雞腿冬粉、油豆腐

前二週收到毛寶eggshell電子報，看到mita的這道冬菜雞腿冬粉，清爽的感覺，不難的作法，讓我迫不急待想來試試，不過除了泡麵外，我好像沒吃過啥冬菜的相關料理，更不知道冬菜該去那裡買？問了噗友（噗浪萬歲，不要經常故障啦）後，原來我家附近的頂好就有，果然一罐罐冬菜就排排站在罐頭區最下方，以前我真的從沒注意到。



我想應該有極少部分人跟我一樣不知道啥是冬菜？找了資料，wiki百科最詳細：

冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。使用蒜的又稱『葷冬菜』，對應未加蒜的『素冬菜』。常用於調劑清淡菜式，而非像泡菜或酸菜作日常食用。天津冬菜家庭製作1斤成品需3斤白菜，3兩蒜，2兩鹽。將白菜風乾晾曬脫水至1斤左右，切碎，加鹽、蒜末拌勻，繼續脫水至成品。富含鮮味成分，是天津式餛飩和很多湯菜的必備輔料。



愛米如何做冬菜雞腿冬粉：

1.太臨時，就近在超市買棒棒腿六隻，川燙去血水後，加點薑、亨大師、酒，放進電鍋，外鍋二杯水。

2.冬粉二把先泡水。冬菜些許先洗淨。

3.電鍋煮好的湯，移到瓦斯爐上，加入2，煮到冬粉入味。冬菜本身會鹹，所以調味前要注意。

4.盛碗、放蔥花、一點點香油，上桌啦！



Mita有放枸梮，家裡剛好沒有，就省略～原來小若不愛吃冬粉，只好另外下黃奶奶牌水餃給她吃。

查資料過程，發現冬菜還可以做好多料理，例如冬菜蒸鯇魚，還有半罐的冬菜可以好好來研究該如何利用。







同一篇文章中，Mita教的二道小菜也不難。超市當天也買不到大塊油豆腐，我買的是桂冠一盒的小塊油豆腐。太小塊，無法再跟Mita一樣切四塊，我就自己亂想亂弄。



愛米如何做油豆腐：

1.在每個油豆腐中間劃十字。方便等等煮的時後入味。

2.油豆腐放進平底鍋裡，加點蒜頭、醬油、蠔油、酒、胡椒粉、水，煮開後，再悶煮5分鐘左右。

3.油豆腐移至盤上，鍋裡剩下的湯汁，勾點欠（我勾太濃了），淋在油豆腐上。

4.一點蔥花，上桌！



這道小菜，很合父女三位的味口，隔天竟然還點這道菜

【生活】謝謝光臨，歡迎再來

這張合照，姊姊掌鏡，沒防手震的GRD2，忠實記錄手震，喜歡這台相機的人請想清楚----沒防手震喔～

一直到天黑，才想到要拍大合照，最美麗的大肚婆奶精早一步先回家了，沒拍到，殘念！

謝謝大家光臨寒舍，真的是蓬篳生輝，招待不週，請多包涵，有空一定要再來玩喔。



PS。下次我來想想比海盜筒更刺激的遊戲。

【寶貝】My Fairy Winter Wonderland 立體書

我以前到底是在忙什麼？

這本書姊姊小一時就買了，我竟然不知道這樣有意思。

這是一本英國的360度的立體書，前面有故事內容，還有一個立體紙娃娃的小紙袋，展開後分成四個場景，都是上下雙層的設計，每一個仙子都好漂亮，整本書藏有好多機關，還有一本仙度瑞拉的小書，真的可以閱讀喔。

My Fairy Winter Wonderland ，同系列還有Garden、Princess Palace、Treehouse、Bridesmaid Castle、Funfair ，不如趁小若六歲生日，再來買一本，ㄟ.......其實是媽媽自己很想玩

【寶貝】我剛剛說什麼？

圖說：昨天一個下午我們都在玩服裝設計的遊戲。







我正在火拼，一時分心沒注意聽小若說話。

小若發現：馬麻，你都沒專心聽我說話。

我還強辯：有啦～我有聽。

小若說：好，那你說，我剛剛說什麼？

吼～當場抓包，六歲的孩子已經不能呼愣了！

在一旁削蘋果的老黃還

小若又設計了幾件衣服給我。

接著他用造型打洞器壓了幾個雪花

說要送我貼在剛剛的衣服上。

我說：這樣沒誠意，你應該要黏好才送我

她一邊黏，一邊說：這樣是誠意是不是？

然後黏不好，又說：馬麻，你真是為難我

幸好，她們學校今天復學了



跟二個女兒在餐廳唱耶誕歌，聽到老公從書房和著歌聲吹口哨呼應......

 

 

 

 

 

【寶貝】做茶凍

因為學校家政課的啟蒙，讓姊姊對做點心有很大的興趣。竟然跟我說耶誕禮物可以送她食譜嗎？長大想當廚師嗎？沒問題，不管做任何事情，開心地全力以赴最重要。



終於在city super買到吉利丁，看姊姊吉利丁一匙一匙量，糖一匙一匙量，水也一杯一杯量，噗～實在不是媽媽的作風，媽媽都是用『歡喜量』。用掉媽媽四包Harrods綠茶包，台灣很難買ㄟ。完成上面四杯。媽媽覺得太甜了，下次糖一半再一半就好，甚至不要糖啦。



媽媽私心想：來教姊姊炒菜、煎魚比較實際

【廚房】蔬菜濃湯和小魚五穀飯

濃湯是用康寶濃湯變身的。

愛米如何做蔬菜濃湯：

1.香菇、紅蘿蔔、木耳（還想放啥都隨意）都切絲。

2.六碗水，煮滾，加入1繼續煮，差不多快熟時，加入湯寶濃湯包，口味任選，我今天用香菇雞蓉，切記攪拌均勻，不然湯包料會結塊。

3.滾後打個蛋花。我的作法是湯滾後就熄火，蛋用湯的熱度燙成嫩嫩的蛋花。

4.一大把蔥花（我愛吃蔥），一點香油。



很簡單吧～如果有水餃，煮好丟幾顆，就變成湯餃啦！！



我家很單純吃白米，都是混糙米或五穀米，最近這批就是免洗米混五穀米。前一陣子在city super花車，看到這種日本進口的拌飯材料，現場販售大約有十種，任選三包500，以我家每晚2.5杯米，大約一次是用掉半包的拌飯材料，一包容量是90g。我選了小魚、梅子、雪菜三種口味，梅子和雪菜都已經吃光，剩下小魚的。拌到飯中就是這樣↑，這樣的飯吃起來香香，有點味道，我也曾經這樣捏成飯糰給孩子當點心。



小若跟我的今天的午餐就是小魚飯跟濃湯。簡單又飽足。