【廚房】颱風天晚餐

一邊寫這篇網誌，一邊聽著飛碟電台趙薇主持的『亞洲美食王』，剛剛介紹完澳門，喔，米其林美食，下個月去澳門時，希望有時間可以到其中幾家大快朵頤，剛剛趙薇呼籲大家說：一定要試試在家裡烹調的幸福感覺。現在在介紹馬鈴薯，我經常自己做完全無油的薯片，給孩子當零嘴。



今天晚上，老黃冒著颱風去出席同仁的婚宴，母女三人的晚餐，簡單的二菜一湯，認識賀寶芙，瞭解草本的好處後，我在外面餐廳點菜跟家裡下廚時的習慣也都做了調整，以前青菜都是點綴的一盤，現在則是至少二種以上青菜。自己在家亨調還有一個好處，只要有一只好鍋，青菜不必放太多油就可以弄得很好吃～而且一只好鍋可以用好久，我目前最常用的鍋子是Berndes ，已經用超過七年，還是好用的不得了～



這是晚餐時的發現，原來美樂蒂有爸爸、媽媽跟爺爺、奶奶呢！ㄟ～～爺爺怎麼戴綠帽呢？！