堂堂邁入第七屆的台南美食節，今年的主題訂為「初心」，針對主軸「台菜」有一系列精彩活動，對於近年來在台南巷弄間，以多元型式販賣自製私房甜點的店家，也特別在奇美食品幸福工廠舉辦「台南甜點品嚐鑑賞會」，讓大家認識除了小吃之外的台南美食。
最美麗的王局長，在致詞中細數此次活動所邀請的8家知名人氣甜點店家，分別為中山路99、王西勢食品行、可露語、冰ㄉ• かき氷、宇田家菓子燒、良食草堂、深藍咖啡館、蜷尾家甘味處散步甜食等八家代表。
幾乎每位來到台南朋友都指定要吃的「蜷尾家」，是於2012年由李豫（就是相片中這位帥哥）等於正興街所創立，結合台灣各地精選食材研發出的純自然手感霜淇淋甜點，不到5坪的商店曾創下了單日銷售1500隻的黃金紀錄，不只吸引來自世界各地的媒體強力報導，也帶起全台霜淇淋的瘋狂旋風。
延伸閱讀，2012我寫的：【食記】台南‧蜷尾家。甘味处。散步甜食
接著在2013年於安平開設了蜷尾家義式冰淇淋店，2015年9月參加Gelato World Tour 世界冰淇淋大賽，以爆米香荔枝蜜紅茶又味奪下東亞地區第二名獎，2017世界總決賽第四名。
蜷尾家這天帶來的就是在2015年冰淇淋大賽東亞區銀牌獎的爆米香荔枝蜜紅茶口味“La Dolce Vita Di Te”。使用生力農場所烘培的台灣阿里山紅茶作為基底，結合台灣特有的Honey B天然荔枝蜂蜜、屏東紫米爆米香和米爺爺宜蘭有機米脆片，讓冰淇淋的清淡奶香，與優雅茶香、濃郁荔枝蜜完美結合，最後灑上傳統的酥脆爆米花增添口感，每一口都能嚐到完美的台灣風情。
蜷尾家 甘味处 散步甜食
營業時間：平日14:00~21:00 假日11:00~21:00 每週二、三店休
地點：台南市中西區正興街92號
NINAO蜷尾家
營業時間：平日11:00~18:00 假日11:00~21:00 每週二、三店休
地點：台南市安平區安北路720號
1959年創立的西勢水果餅店，目前傳承至第三代王桐盛，秉於對家族事業的深刻情感和對地方文化的認同歸屬，王先生捨棄設計師的工作返鄉繼承家業。
西勢擔餅緣起於一百多年前，西勢里村民們為祈求添丁，向廣興宮主祀謝府元帥許願，倘若家中能增添男丁，必定前來答謝元帥仁慈。不久之後，果然有村民喜獲麟兒，當初許願的村民，便相約於農曆正月二十日，「擔餅」至廣興宮前酬謝元帥恩典，並分送糕餅予親朋好友，分享添子喜悅。流傳至今，只要一年內有男丁誕生的家庭，便會於農曆正月二十日當天挑着糕餅及幼童衣物前往祭祀，感謝元帥祝福，也希望元帥繼續保佑孩子能夠平安健康，此活動已然成為當地特有之小嬰兒「度晬」習俗。
西勢里小嬰兒度晬及酬謝元帥用的糕餅，為當地獨有的「水果餅」。外觀簡單樸素，薄薄的餅皮包裹着鬆軟地瓜及橘子汁特製的內餡，佐以麥芽糖帶出清甜不膩的爽口，一口咬下，柑橙的芳香喚醒味蕾，是目前市面上少見的純樸滋味。也可再入烤箱烘至金黃，酥脆口感與香味四溢，又是另一番迷人姿態。
王西勢融合了祖傳配方與烘焙技術，並以精緻的手法加以點綴，賦予古老大餅新的定位與生命。目前水果餅有金桔、洛神、芒果三種口味口味，三種都好好吃，是搭配熱茶的最佳茶點。
王西勢食品行
營業時間：9:00~21:00
地址：台南市永康區富強路一段326號
這段影片包含王西勢食品行、可露語、良食草堂的訪談。
原本為網路預訂為主，2015年2月在西市場開了實體店面，招牌甜點為「可
露麗」，後來又研發出更多甜點，2016年搬遷至國華街現址。店內甜點由老闆一人製作，每天提供不同品項，部分特殊甜點為內用限定，也有販售阿里山自然農法栽植的蜜香紅茶、青茶，及自家烘焙咖啡。
可露語
營業時間：週三至週六12:00~20:00 週日12:00~19:00 每週一、二店休
地址：台南市中西區國華街三段263號
良食草堂源自於鹿耳門的富田糖果行，創立於1978年，從在廟口叫賣花生糖起家，2009年成立了自有品牌，2012年12月在安平開設實體店面。
其茶食種類眾多，包括花生捲、腰果酥、芝麻膏.....均是特選台灣在地農作物，以麥芽糖用心熬煮而成，我最喜歡芝麻膏軟硬適中的質樸風味。
這兩包碳水含量極低，可拿來在低醣飲食時作為零嘴解饞。
良食草堂
地址：台南市安平區安北路231號(東興洋行旁)
營業時間:11:00 AM ~ 6:00 PM
結合中、西、日甜點元素的宇田家於2014年創立，賦予紅豆餅新生命－菓子燒。（註日文：菓子即為甜點）有暖菓子和冰菓子（冷吃/熱吃）兩類。營業至今三年多，雖為路邊小攤車，老闆傳遞幸福的理念，在顧客間不僅建立起口碑更進行成為「家友」，甚至成為員工，一起分享家的幸福溫度。
當場實在吃不下，我外帶抹香冰菓（羞），使用日本進口京都園宇治抹茶製作餡料及淋醬，搭配抹茶暖菓，讓身為抹茶控的國中生讚不絕口，直說放假要再去多買幾顆。
宇田家菓子燒
台南市中西區萬昌街107號
這段影片包含宇田家菓子燒、中山路99、深藍和冰ㄉ• かき氷的訪談。
中山路99，就位於中山路99號，店面低調，但2014年開幕以來就是深受喜歡義式甜點朋友的喜愛。主廚吳彤，暱稱胖廚，專程至義大利佛羅倫斯學習甜點。不同於法國甜點的精緻，義大利甜點帶點隨性，就像台南人總是穿著夾腳拖聽音樂會那樣。
這天中山路99帶來提拉米蘇、英國人的湯、淑女之吻三種甜點，口味都很迷人，我最喜歡淑女之吻，柔軟酥鬆的餅乾夾著濃郁的甘納許，這一次來一打我也可以的。
中山路99
地址：台南市中西區中山路99號
營業時間：週一至週五 12:00~19:00 週六至週日12:00~22:00
說起千層蛋糕中的LV--深藍蛋糕，應該是無人不知的。想當初我們移居台南第一年，老黃生日時同事送了一整個深藍千層派，從此我每年生日，有好事要慶祝、慰勞自己......等各種時機都會去買深藍千層派。
是說吃了這麼多年的深藍，在這天的活動中我才知道它背後兄弟姊妹合作創業的品牌故事。最近深藍在安平開了旗艦店，府連路上的本店則整修暫停營業中。
深藍咖啡館
旗艦店：臺南市安平區建平路335號
營業時間：早上8:00-下午6:00
最驚喜就是看到家附近的冰ㄉ• かき氷也參與盛會，讓我非常與有榮焉的頻頻跟其他部落客介紹他們的冰品以及這天沒帶來的鍋燒意麵（笑）。
關於冰ㄉ• かき氷的介紹，請參考我之前寫的：【食記】台南‧東區----冰ㄉ• かき氷，冰品跟鍋燒麵都好吃！現在除了崇善路的本店，他們也在赤崁樓附近開了分店。
冰ㄉ• かき氷
台南市東區崇善路155號 / 台南市中西區赤崁東街46號
營業時間：11:00-20:00
2017台南美食節將持續舉辦至12月2日，更多活動請上「2017台南美食節
」活動官網（http://tnyummy.tw/）查詢，歡迎大家一起來台南找回愛吃美食的初心！
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