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2013年9月21日 星期六

【烘焙】比免揉麵包更簡單! 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

比免揉麵包更簡單

被好友凱倫的麵包燒了好幾天后,我也訂了Cecillia的《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》,8/29當天收到,我就依據p.24之黑芝蔴法國球食譜開始揉麵糰,做到一半才發現沒有黑芝蔴粒,只好放了15g的黑芝蔴粉代替。

隔天是開學第一天,清晨五點就起床做麵包,老黃跟女兒起床後都聞香到廚房,這不失為讓他們不賴床的好方法。是說我應該沒有毅力天天五點起床(攤手)。