這是離開谷中下町當晚回到池袋吃的。鳥良手羽先唐揚專門店，算是居酒屋，有非常多家分店，光池袋好像就有三、四家，招牌料理是「手羽先唐揚」，也就是燒烤雞翅。我們去的這家就在馬路邊，有二層樓，外觀設計頗為日式禪風，晚上打燈後更是別有氣氛。一開始我們被帶到吸煙區，很難想像，日本的禁煙意識這樣落後，許多餐廳都還提供吸煙區，吸煙區的煙味根本無法完全隔絕啊！反應後服務生幫我們換了位置。
小菜，不是招待的，如果不吃可以退的。
好友的小馬，全程監督我們吃飯，後來被我領養回家了，從此不准它上桌。
豆腐，類似百頁，但再稍軟些。不錯吃。
ㄟ，我們為何要點二盤呢？那個負責點的人，緊踹共！
串燒來嚕，可以選擇醬烤或鹽烤，我們選後者。
這應該是雞腿肉串，軟硬適中，烤得剛剛好，非常好吃。
這是很像漢堡肉的雞肉棒，肉質頗鮮嫩。
我最愛的雞軟骨。雖然醫生警告我少吃這類需要咬勁的食物，但......還是忍不住啊。
炸雞腿，如果若寶在，她應該有實力獨享這隻。
我們有三個人，所以好友請服務生送回廚房切塊後再上桌，我一塊都沒吃，因為我一直再吃「手羽先唐揚」。
應我要求點的蔬菜，量有點少。我喜歡表面烤得微焦後再淋上（應該是）橄欖油。
手羽先唐揚來了，分甜味、中辣、大辣，我們選中辣。其實一點都不辣
。
酥香的外皮，好吃的醬料，讓我一根接著一根咬不停，搭配高麗菜，非常爽口。
本日雷物，勾芡的茶碗蒸？茶碗蒸為什麼要勾芡？為什麼呢
？
鳥良手羽先唐揚專門店池袋1号店
地址：東京都豊島区南池袋2-27-8 南水ビルB1F
電話：03-5391-3479
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