【試吃】薯條和點心麵的完美結合，好吃的華元新炒麵

薯條加上點心麵？廣告說是驚爆超好吃的酷滋味！Really？試試看便知道！

全台便利商店皆有販售（7-11、萊爾富、全家）及全聯福利中心、松青、家樂福、頂好都可以找到由華元食品剛剛推出的「新炒麵」。







包裝兩側都有便利切口，非常容易撕開。





很像變瘦的薯條，點心麵的口感，一次享用二種好滋味。





不會過重的調味，配我們台南出名的冬瓜茶最對味。





對新食物一向保守的小若，一吃就上癮，吃到整盤端去，還吮指回味樂無窮。





老黃也說好吃ㄟ！姊姊則是決定跟妹妹去看藍色小精靈電影時，不要買爆米花了，要帶二包「新炒麵」去！





這麼好吃的零食，在正在送最夯的ipad 2！

 「華元新炒麵尋找傳說中的好味道」好禮加碼雙重送 ，活動網址：http://www.newmuch.com.tw

第一重：自活動日起到2011年8月12日PM24:00止，只要到各大便利商店或賣場，購買一包華元新炒麵任一口味袋裝商品，上活動網站登錄發票及留下正確的聯絡資料，將有機會抽到IPAD2，還送雙人電影套票及現金大獎喔！

 第二重：輸入發票後，將訊息發佈到FACEBOOK，還可以週週抽華元系列產品二箱。未中獎的發票可繼續參與每週的抽獎活動，買的多中獎機會越大喔！

【生活】最珍貴的時光

謝謝你們來訪，我們好愛你們，要快快再來玩喔！



PS。相片上的文字標錯了，這些相片不是GRD拍的！金害，這些相片又勾起我想買單眼的魂了。

【分享】火鍋餃入菜 只要三兩下－夏日果風好開味

生在一年四季都有好吃水果的台灣，真是非常幸福！特別現在這季節，是我最愛的芒果量產時，家裡的芒果從來沒有缺貨啊！雖然知道芒果酸酸甜甜，很適合入菜，但我們家還是一直都將芒果當水果吃，直到收到桂冠邀約，希望我能利用火鍋餃搭配水果，做出夏天的開胃料理，才讓我認真思考，以下就讓我野人獻曝跟大家分享三道，只要三兩下，就能完成的火鍋餃＋水果料理。



就說我們家芒果從不缺貨，而且我們家芒果都是這樣整箱整箱的，這箱是老黃玉井的同事分享的外銷日本的頂級愛文！





要跟愛文一起入菜的是桂冠燕餃。桂冠的燕餃，是以豬後腿肉搥打做成餃皮，不添加防腐劑，口感自然，非常鮮美。我家冰箱幾乎都會存一包備用，下麵、煮湯、甚至跟青菜一起炒，都很美味。





這道料理真的很簡單，先將桂冠燕餃煮熟，煮燕餃的同時，將愛文芒果跟蔥都切成跟燕餃一般的長條狀。

不同品種的芒果營養成分大致相似。每100公克的果肉大約含有熱量40-60大卡，主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。半斤重的芒果大約有一碗飯的熱量，並且可以提供約300毫克的鉀，36-80毫克的維生素C，還有大量的β-胡蘿蔔素，這些保護性的營養素都比白飯豐富。





鍋裡放一點點油，所有材料一起下鍋，輕輕拌炒，再加點素蠔油調味就OK。





不用10分鐘，三兩下就可以讓「金黃芒果燕餃」上桌啦。這天晚上老黃應酬沒口福嚐到，第一次吃到火鍋餃跟芒果的組合，二個女兒吃得好滿足啊！





芒果的香甜、燕餃的鮮美、青蔥的濃郁，利用素蠔油溫潤圓滑的融合在一起，吃了開胃又開心啊！





聽到女兒的敘述，老黃撒嬌地要我也做一次給他吃。哪有啥問題?而且我已經想好推出新菜色啦。總共有兩道新料理~第一道會用到【黑香】(就是照片上的綠色那顆)，它可不是土芒果喔^^，是我剛認識的黑香，黑香芒果非常奇妙......長的像芒果，味道卻是龍眼，連吃完打嗝都是！紅色那個，大家都應該認識，是我也很喜歡的紅肉火龍果(看倌們別著急，第二道就會用到火龍果囉~)





搭配的火鍋餃，多了魚餃。

二個女兒都愛吃魚餃，桂冠則是他們認為最好吃的魚餃！我曾經因為價格改買他牌，結果女兒一吃就說，咬感不一樣，桂冠的比較Q，不會粉粉的。老黃也發現，同樣一包魚餃，桂冠的粒數和重量都勝過其他品牌。從此以後買東西，比價前我都會換算成相同單位，不過主婦的算盤很精的，除了比價格也要比價值，選擇好食材，才能做出美味的料理，吃了也才會有滿足的好心情喔！





要求要吃的苦主負責削水果。平常我享用的芒果，十顆中有十顆也都是老黃削的啦。





老黃「殺」芒果的同時，我靈機一動，覺得加上蘋果應該也很對味。芒果跟蘋果都切成跟魚餃一般大，蘋果先泡在加了檸檬汁的開水中以防氧化變色。魚餃先煮熟，每一顆桂冠魚餃都是純手工捏製，那弧度實在漂亮，只有0.07公分的餃皮，卻非常耐煮。





全部下鍋「喇一喇」，調味只用阿月食堂的甘貝沙茶醬，三兩下就完成啦。





加了甘貝沙茶醬，芒果偽裝成南瓜，蘋果則偽裝成了馬鈴薯。以上，是女兒的形容。





姊姊專挑蘋果吃，她說：「蘋果剛入口有點辣，咬二下後，脆脆甜甜的蘋果味就跑出來，很特別。」這應該就是美食專家說的層次吧！

小若專挑魚餃吃，本來就熱愛魚餃的她說：「魚餃的皮吃起來香香甜甜，比放進火鍋裡更好吃。」應該是融合了芒果跟蘋果的香氣吧！

老黃專跟我搶芒果吃，他說：「原來芒果跟海味這樣搭配啊！」魚餃跟甘貝都是海味，但最重要的是你賢慧的老婆會搭配吧！





接著也是我自己胡亂發想的「三色燕餃捲」。





三色是指燕餃的白、火龍果的紅，蘆筍的綠。

火龍果有白色跟紅色兩種，二者營養都很豐富，都含有胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等，黑色的種子更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種『酉每』（這個字打不出來，『酉每』就是酵素）、白蛋白和纖維質，我喜歡的紅肉，更有高濃度天然色素花青素。

蘆筍在美國癌症學會推展的30種蔬果抗癌食物中排名第16，綠蘆筍較溫和，口感脆嫩。因其營養價值高，含有石刁柏酸、天門冬素及葉酸等，算是高檔蔬菜（也的確不便宜），一般認為蘆筍可以寧神、解毒、消除疲勞、恢復體力、清熱退火、利尿，幫助排泄和強健血管，同時可防止高血壓、心臟病等疾病產生。

燕餃跟蘆筍都要先煮熟。用削皮刀削成薄片的小黃瓜捲起來（削好的小黃瓜可以先泡在冰水中以維持其脆度），就完成了。這次買的蘆筍太瘦了，應該放2根比較OK。





完全不必下鍋，三兩下就完成，光看就讓人食指大動啊。





原味清爽消暑！





老黃說沾醬油也很好吃，我才回爐邊舀碗湯，就已經剩半盤。





更多「火鍋餃入菜 只要三兩下」，請至桂冠一鍋部落格:http://laurelhotpot.pixnet. net/blog/post/34106031

這些火鍋餃，都可以在世達購物網選購。

【遊記】南投‧紙教堂、桃源國小、地理中心碑

這是五月底的遊記嚕，我妹上週去，據說到處人山人海，沒辦法，暑假啦！

原先規劃中沒有要去紙教堂的，因為遇到防空演習，被困在路邊將近半小時，跟警察聊天後決定去這邊逛逛。停好車後，我們選擇沿著桃米溪邊的小徑走（後來發現這樣走比較遠），在小徑上我們不但遇到狗、雞，還遇到一條小蛇，就在老黃故做鎮定，我們母女三人花容失色中，展開我們的紙教堂散步遊。

【試用】100％原汁原味的Coway JuicePresso 慢速原汁機

這二位放大假的小妞，不但每天睡到自然醒，還得勞煩為娘我每天中午送便當，現在更享受，每天都還有現打的新鮮水果原汁可以喝。這都要歸功於這台在電視購物賣得嚇嚇叫的「Coway JuicePresso 慢速原汁機」，包裝看起來是一台有質感的果汁機，到底有啥過人之處呢？！





來自韓國。





先來開箱。一打開會先看到說明書、食譜、組裝說明等文件，主機被保麗龍穩穩地固定在箱內，全部拿出來，有一台頗有份量主機，上面有杯子，杯子有二個出口，杯子裡有白色的固定器、黃色的脫水槽、和最重要那一陀很像黑色陀螺的研磨器。另外還有上蓋和一個果汁壺。竟然沒有刀片ㄟ？越來越好奇了！





組裝說明很詳細。但是本人在主婦界混將近20年，也不是混假的，完全不需要這張說明就輕鬆組起來啦。





主機放在桌上時，感覺有吸盤似，非常牢固。所以我特地翻起來看一下，應該是這幾個黑色腳墊的功勞。





將～將～將～將～組好嚕，是不是很有質感？！太適合放在新家廚房了。





背面的開關處，設計非常簡潔，霧銀帶點科技感，又有點低調奢華。





開機第一杯，現壓100％蘋果原汁，一滴水都沒加。

跟一般高速研磨的果汁機相較，Coway JuicePresso 慢速原汁機運轉的聲音非常的小，半夜使用也不怕擾人清夢啦。





看到壓乾的果渣從另一個出口緩緩跑出來，小若非常好奇，問我：可以摸一下嗎？





一直在旁邊的等待小若優先享用。

Coway JuicePresso 慢速原汁機擁有專利技術，是用精密研磨方式汲取原汁，而非傳統果汁機透過切割和搗碎來汲取原汁。加上螺旋研磨器非金屬鋼刀，不會因為高速摩擦生熱影響果汁原味與養分。這種冷壓方式讓蔬果汁的溫度和原來的蔬果溫度一樣，不需加水，不但汁不會被稀釋，更能完整保留住蔬果原本的甜味與營養。





好用、好喝很重要，但對忙碌的主婦來說，好清洗也一樣重要，萬一很難洗，肯定會影響使用的頻率。

將所有組件都拆開，除了過濾器，其他都是用水沖洗就OK了！沒有刀片也讓清洗過程更安全。





附贈的刷子，寬度和過濾器的濾網一致，輕輕刷一圈，就乾淨了。





果渣的出口，有一個黃色檔片，往右打開沖水，大部分的果渣都可以洗掉。這個黃色檔片，壓汁前一定要塞回去，不然果渣沒辦法順利排出喔，唉！我就做過沒塞的蠢事。





如果還有殘留，可以用刷子的另一頭，特別設計成扁平狀，前端彎曲設計，挖取果渣輕鬆不費力。





不用五分鐘，就全部洗乾淨了。

多年前，為了喝五汁飲，我特地買了一台日本進口的榨汁機，每天早上榨汁喝掉大約需要五分鐘，但清洗得花上至少15分鐘，如果沒有立即洗乾淨，放到下班後，那就慘了！每天上班前已經夠慌亂，雖然喝五汁飲對健康有益，但實在沒有多餘時間清洗，用了一個多月，我就悄悄將機器收起來。這件事還常常被老黃拿來說說嘴，如果當初買的是Coway JuicePresso 慢速原汁機就好嚕。





現在是鳳梨生產的季節，台南關廟的鳳梨價格合理又好吃，鳳梨裡的鳳梨酵素還具有抗發炎、增加免疫力及溶解血栓等功效，營養價值非常高。可是.......，我們家姊姊因為鳳梨的纖維，竟然不吃！





以前莫可奈何，現在有了這台Coway JuicePresso 慢速原汁機，兩三下就可以壓出一杯鳳梨原汁，再加點蘋果調味，讓姊姊不會先入為主的排斥。





一般果汁機都得加水，打完的果汁稍微一放就會分成二層，Coway JuicePresso 慢速原汁機榨出來的可是滿滿的百分百原汁啊。





姊姊說：還挺好喝的。我決定來如法炮製，有朝一日一定讓老黃乾掉紅蘿蔔汁。





蕃茄對男生很好，可是老黃吃蕃茄都要沾很多梅子粉，真不知道他是吃梅子粉，還是吃蕃茄！賢妻我決定用Coway JuicePresso 慢速原汁機獻上我滿滿的愛心。





一滴水都沒加的蕃茄汁，濃郁鮮甜，絕對想續杯。





看到這些蕃茄渣，當廚餘好可惜！勤儉持家的我，靈機一動，來做成蕃茄麵醬吧。





30元的絞肉，一碗本來要當廚餘的蕃茄果渣，加上蔥花，入鍋拌炒。為了更有蕃茄味，我也加了一杯蕃茄原汁，稍微燜煮後，加入菇類增加口感。最後用海鹽調味。





加上我們台南名產華山興福康日光手作麵，簡單的晚餐完成了。





再灑點起司粉，真的讓人食指大動。女兒又說：媽咪，妳要不要去賣這個啦！





新鮮的果汁可以提供礦物質、維生素、必需脂肪酸、碳水化合物、蛋白質等等，這些營養對於維持健康都很重要。有研究指出在每日飲食中，喝一杯 500cc的現榨果汁，不但活力會增加，皮膚會變好，免疫系統會增強，骨骼更強壯且減少生病的風險。現在我們家的Coway JuicePresso 慢速原汁機天天上工二、三次，將西瓜先放冰箱冰涼，榨出這一大壺冰涼的西瓜原汁，超級消暑啊！





母女三人喝到撐後，剩下了做成西瓜冰塊，孩子嘴饞就去挖一塊，沒有任何添加物的西瓜冰，媽媽很放心。





Coway JuicePresso 慢速原汁機利用低速萃取，保留蔬果的營養，清洗方便，運作時音量又小，用了二週，我們全家已經不能沒有它了



延伸閱讀

簡介影片：http://www.youtube.com/watch?v=g9NaGl5cmZk

廣告影片：http://www.youtube.com/watch?v=lI0GmMRCjzs