2017年4月17日 星期一

【食記】台南‧中西區--香港會計師移民台南開的十年‧食堂Ten Years,提供港式餐點與飲品



從Pepe的blog知道這家店,店家位於很難停車赤崁樓附近,某天空檔就跟老黃專程騎著摩托車去吃午餐。這一段民族路車水馬龍,車一定要停好,過馬路也務必遵守交通規則。







位在2樓的「十年‧食堂」,主要招牌掛得比較高,不過深藍底白字算是顯眼,遠遠就能瞧見。老闆兼廚師是來自香港的會計師,店名緣自老闆看了2015年的香港電影《十年》後,深受觸動而開始思考人生的下半場。因為哥哥定居台南,幾次造訪後深深愛上這裡,加上本身很愛料理,於是退休後就來台南開了「十年‧食堂」。



直直通往2樓的樓梯,頗高不陡,正覺得開始有點小喘時就到了。



一進門先看到大大的吧台。



吧台上的裝飾。



寬敞明亮的空間裡,桌數並不多。



從我們坐的窗邊最邊桌望向另一側。



吧台前是最大桌,可以坐8-10人。



桌上都擺著藍底白點的餐墊,並縫製「十年‧食堂」的店名標籤。



自助餐具區。



正猶豫餐具在那裡?就瞧見牆上這個清楚的說明。



菜單。需自行至櫃臺點台,並先結帳。



隱藏版菜單會公告在餐廳粉絲團:https://www.facebook.com/tenyearstw



飯餐均附湯和70元飲品。我選熱的絲襪奶茶。絲襪奶茶是香港的特色奶茶,為香港人日常下午茶和早餐中常見的飲品。絲襪奶茶非真的用絲襪做的,是用很細的白棉布縫製成茶袋,大小跟拉茶用的不鏽鋼茶壺匹配。長期使用下,經過紅茶不斷浸泡,白布變成茶褐色,有點像過去用的厚絲襪,因此得名。茶葉會用多種混合,大部分茶餐廳都有自己的獨門配方。

十年的絲襪奶茶,又香又滑,茶味和奶味清晰可分,但有搭配得宛如天作之合,非常好喝。



檸檬茶。喝之前記得多搓幾下檸檬片,會更好喝。



樸實夠味的蕃茄湯,蕃茄味濃郁,口感清爽。



煎蛋叉燒飯。



老闆有特別詢問蛋要全熟或半熟!咱家老黃當然選半熟,光用半熟的蛋液拌飯就好誘人啦。



叉燒厚實軟嫩,鹹香下飯!



滑蛋叉燒飯。則是飯上鋪滿煎的嫩嫩的滑蛋、擺上叉燒、最後撒蔥花和淋上醬汁,光看就食指大動。這一盤飯量很足,大男生應該也能吃飽。不過完全沒有青菜,讓煮婦很不安,好想點盤燙青菜喔(誤)。



十年‧食堂Ten Years
地址:台南市中西區民族路二段297號
電話:0909-590-183
營業時間:10:30-19:20(週一公休)




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