2011年8月19日 星期五

【試吃】HUG網路超市中秋禮盒----呷餅配茶禮盒和天然蜂蜜手工餅乾禮盒

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很開心收到HUG網路超市的邀請,搶先試吃他們推出的中秋禮盒----黃色的「天然蜂蜜手工餅乾禮盒」和紅色的「呷餅配茶禮盒」,二種包裝顏色都非常喜氣,圖樣設計印製也非常精緻,通常收到這樣的包裝袋,我都會收藏起來呢!先來看黃色的「天然蜂蜜手工餅乾禮盒」,盒子跟包裝袋設計一致,天真活潑的感覺小若非常喜歡,去年被蜜蜂親吻後就聞蜂色變的她,看了包裝上的蜜蜂,竟然說:「這蜜蜂胖胖的,好可愛,下次我也試試看這樣畫!」真希望她對蜜蜂的恐懼快點消除啊。

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裡頭有台灣四種不同口味蜂蜜,和用蜂蜜代替糖製作出來的手工餅乾。因為花源不同,蜂蜜的風味也各有巧妙。其中的文旦花蜜在收到當晚,小若就迫不急待要開來吃,所以包裝的封條已經斷了。

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金黃透明的蜂蜜,看起來非常誘人。蜂蜜花源不同,顏色也不盡相同。

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這些蜂蜜都來自來台東關山的「蜂之饗宴」。「蜂之饗宴」的童先生和童太太原本都在台北工作,童太太家族從事養蜂已經好幾十年,他們認為好產品還需要有好的行銷,才能讓更多人知道這些好味道,所以回到台東定居,全心投入養蜂的事業。

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罐底有清楚的標示,也提醒一歲以下孩子不宜食用蜂蜜喔。

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蜜蜂非常重視環境,也非常敏感,只要蜜源植物有一點點的化學污染,牠們就沒有辦法順利的返回蜂箱,而且可能就會因此死亡。所以吃蜂蜜不用擔心蜜源植物有農藥殘留的問題而造成蜂蜜連帶有殘留,因為如果有的話,蜜蜂早就死掉了,不會活著採蜜回來的!HUG超市還在禮盒內附上蜂蜜食用的方法說明,非常貼心啊,我家最常拿來泡成蜂蜜茶和抹在土司上。

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蜂蜜手工餅乾,一打開就有濃郁的蜂蜜香味。

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好酥好好吃,拍完照後我就吃了三塊。只好努力多踩10分鐘踏步機。

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相較於蜂蜜禮盒的童趣,呷餅配茶的禮盒設計非常人文,簡單的線條勾畫出台灣農村常見的景色,讓我不僅想起兒時常跟阿公到廟口大樹下泡茶玩耍的回憶。

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裡頭有15塊鳳梨酥和一盒高山有機包種茶。

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鳳梨酥是由已經有40幾年製餅經驗的老師傅郭爺爺手工製作,出生於民國三十年,從十七歲開始做餅的郭爺爺說:「以前房子是用土做的,土有濕度,潑水在牆上,烤起來的餅好吃的不得了,現在房子都是鋼筋水泥,要如何維持餅皮好吃,從濕度、溫度、手感都要特別講究。」郭爺爺的鳳梨酥,很合小若的胃口, 一個下午她吃了三塊,我也嚐了一塊,溫潤的餅皮,配上特調的金鑽鳳梨與冬瓜調和的內餡,剛好的甜度、剛好的軟硬、也剛好地不黏牙,喔一夕啊!

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要搭配絕頂美味的郭爺爺鳳梨酥,是HUG尋覓許久,由南投奧萬大深山中陳冠正夫婦,以有機方式栽種出來的高山茶。也在嘗試許多不同種類的茶後,發現包種的溫柔清香,跟鳳梨酥最速配。茶盒上的文案,寫的真好!呷餅配茶的方法,光看文字就彷彿已經喝到茶、吃到餅了。

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同時清楚地標示生產履歷、驗證證明與營養成份。

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這就是台灣在地的有機農產品。

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建議用3g,沖泡150cc熱開水6分鐘。不過我拿來冷泡,也非常好喝。

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關於HUG網路超市

 

HUG創立於94年5月,以宅配生鮮蔬果為主要營運模式,我們親訪產地,藉由與生產者的互動,來了解產品,提供安心美味的食品,讓消費者可以方便快速的在網站上直接購買,並直接從產地將食品配送至家中。成立的初衷是希望為台灣用心的農友及生產者,將他們的心血結晶推廣給消費者,也希望為消費者把關食品的品質,注重的包含農作物的種植方式、畜牧業的環境、烘焙業的食材挑選等等,因為多與堅持傳統的農友、生產者理念相同,因此集結了許多小農與店鋪的食品,以『去工業化』的傳統方式產出令人回味的美食。



為了幫助在地的農民,HUG特別推出限量的禮盒,價格非常平易近人,今年中秋,送這個或買來自己享用,都別具意義。

訂購及更多資訊,請點以下連結。



蜂蜜禮盒-台灣4種不同口味蜂蜜配上以蜂蜜代替糖製作的手工餅乾

呷餅配茶禮盒-手工鳳梨酥配上有機包種茶


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