【試吃】鴉片坊的鴉片巧克力蛋糕、抹茶相思乳酪捲和焦糖火山豆塔

謝謝老友木笛子的推薦，讓我有機會吃到功夫雄爸的三項甜點。我最喜歡鴉片巧克力蛋糕，雄爸大膽的將巧克力蛋糕前冠上鴉片二字，肯定對這個蛋糕非常有信心，因為鴉片可是會讓人上癮的啊！我好喜歡「不甜」的甜點，鴉片巧克力蛋糕正是我喜歡的味道，苦甜巧克力為主體的蛋糕，綿密而濕潤；出奇地包著台灣名產----鬆軟的地瓜，地瓜有著濃郁的焦糖香氣，搭配巧克力蛋糕一起入口，不甜不膩，口感豐富，搭配大吉嶺紅茶，就是我這幾天美好的單人午茶啊。







我不愛乳酪，所以這款抹茶相思乳酪捲，由我們家酷愛抹茶的姊姊來試吃。

姊姊光聞說：「抹茶味不夠！」不過我想這是因為她真的很愛抹茶，所以標準比較高。

紅豆跟抹茶本來就是好朋友，加上份量剛好不會搶了抹茶風味的柔和乳酪餡，難怪姊姊吃了一片後說：「整條都要留給我喔。」







跟著前二種蛋糕一起來的還有二個其貌不揚的焦糖火山豆塔。後來才驚覺，甜點也不可以貌相。

夏威夷火山豆含有人體必需的8種氨基酸，還有豐富礦物質和維生素，有獨特的奶油香味，被譽為「世界堅果之王」及「乾果皇后」。

雄爸將火山豆放在酥脆的塔皮上，再灑上一些蔓越莓，不過當我大口咬下時，滿嘴都是火山豆的香酥滑嫩，吃不出有蔓越莓ㄟ。

這個焦糖火山豆塔實在非常好吃，讓我完全不顧它背後隱藏的邪惡熱量數字，二個被我獨享啦。







鴉片坊烘焙

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