2011年2月18日 星期五

【食記】台南‧大億麗緻亞洲食錦鐵板燒

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可能太久沒有約會,可能前一天情人節沒吃大餐,可能隔一天要去照胃鏡,反正我們就有了這次午餐約會。鐵板燒是我指定的,原先想去夏慕尼,但又覺得那是應該帶女兒一起去的餐廳。最後老黃選了大億麗緻亞洲食錦鐵板燒。我挺喜歡中午去飯店的餐廳用餐,因為中午套餐通常比較超值,而且同樣的份量,晚上吃都太過量了。大億麗緻老黃經常光顧,我則是第一次來,中午時間,用餐的客人不會太多,師傅悠閒的料理,我們也悠閒的慢食。這樣的午餐約會對我們很重要,短短的二個小時,分享彼此的工作,也對家庭的重要事項交換意見,形成共識後,即便沒有齊步走,但朝同一個方向前進的心情卻是篤定踏實的。





桌上的小菜和沾醬。

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老黃對這洋蔥情有獨鍾,服務人員注意到他已經清盤,主動上前問:要不要加一點?結果送來約一飯碗的份量,還附上湯匙。

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佐麵包的奶油,切的很薄。

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沙拉,我的和風醬很好吃,老黃選柳橙醬,他說太酸。

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麵包,老黃邊說還是家的帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包好吃,但還是將這個麵包吃光。

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老黃的蘑菇濃湯, 他說非常好喝。

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我的海鮮湯,鮮甜美味且料非常豐富。

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煎得恰恰的鯛魚,非常好吃,就是魚肉非常容易散掉,不是很好食用。

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鐵板上加盤子蒸煮出來的海鮮與青菜,很清爽。

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松阪豬排,搭配老黃最愛的煎過蒜頭,他吃完豬排小姐要收盤子時,他還說:等一下,我蒜頭還沒吃完。我真擔心小姐會不會跟洋蔥一樣,再另外給他一碗蒜頭。

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雞排,外酥脆,內多汁,好好吃啊。

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培根高麗菜,相較於其他菜色,這道有點太「青菜」,高麗菜梗部分好生,不優。

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水果,蓮霧真不甜。

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完美的ending,好香的芝麻捲,雖然很飽,我還是吃光光啦。

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師傅在鐵板上現做甜點,真酷。

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大億麗緻亞洲食錦鐵板燒

地址:台南市中西區西門路一段660號2F

電話:06-213-5555



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