2008年12月22日 星期一

【廚房】蔬菜濃湯和小魚五穀飯





濃湯是用康寶濃湯變身的。

愛米如何做蔬菜濃湯:

1.香菇、紅蘿蔔、木耳(還想放啥都隨意)都切絲。

2.六碗水,煮滾,加入1繼續煮,差不多快熟時,加入湯寶濃湯包,口味任選,我今天用香菇雞蓉,切記攪拌均勻,不然湯包料會結塊。

3.滾後打個蛋花。我的作法是湯滾後就熄火,蛋用湯的熱度燙成嫩嫩的蛋花。

4.一大把蔥花(我愛吃蔥),一點香油。



很簡單吧~如果有水餃,煮好丟幾顆,就變成湯餃啦!!



我家很單純吃白米,都是混糙米或五穀米,最近這批就是免洗米混五穀米。前一陣子在city super花車,看到這種日本進口的拌飯材料,現場販售大約有十種,任選三包500,以我家每晚2.5杯米,大約一次是用掉半包的拌飯材料,一包容量是90g。我選了小魚、梅子、雪菜三種口味,梅子和雪菜都已經吃光,剩下小魚的。拌到飯中就是這樣↑,這樣的飯吃起來香香,有點味道,我也曾經這樣捏成飯糰給孩子當點心。



小若跟我的今天的午餐就是小魚飯跟濃湯。簡單又飽足。

3 則留言:

  1. 禮拜三不能參加火雞趴踢



    心痛......



    扼腕......

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  2. 挖~我要大碗ㄉ!!TkS!!

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