2007年8月28日 星期二

【廚房】夏天就是要吃涼麵





兩個寶貝都愛吃涼麵。

我嫌麻煩,不是很常弄,總是買7-11的涼麵打發他們。

今天沒預約煮飯,翻了冰箱還有二把信州喬麥麵。

今天晚餐就上媽媽牌涼麵吧。

小菜是涼拌山藥。

當然還有一鍋精燉好湯。



山藥,我直接用削果皮的刀子削成薄片。

應該有專門的工具,可以刨成細絲才是。

淋上橘醋醬油露,兩個寶貝一口接一口。









美中不足是弄完山藥後手掌直發癢,可能對黏液有點過敏。

還好擦了蘆薈膠後舒緩很多。

7 則留言:

  1. 你真的好會營造生活質感哦

    看起來很簡單的菜色

    就是做得那麼充滿風情

    讓人覺得吃一口就很享受

    回覆刪除
  2. 涼拌山藥看起來好可口哦!

    改天我也來試試!^_^

    回覆刪除
  3. 生山藥那種粘糊糊的質感

    真是讓人又愛又怕呀~

    回覆刪除
  4. 山藥是非常營養的食物,每次回婆家,

    公婆總是將自己種的山藥,已經去皮切塊冷凍,

    等我回家拿,真是幸福

    Rita留

    回覆刪除
  5. 流口水中~~

    看起來都好好吃喔^^

    ps:山藥在處理過程 最好戴手套,因為山藥真的會讓人過敏~~我姐也常弄的很不舒服……

    回覆刪除
  6. Dear莫莫:

    你過獎啦!真是不敢當,

    我就是很喜歡宅在家裡搞東搞西低^^



    Dear Ann:

    小孩的嘴不會騙人,

    他們說好吃應該就是真的好吃!



    Dear msvento:

    據說山藥就是黏黏的汁液,對胃很好呢!



    Dear Rita:

    哇!好幸福喔,

    你公婆自己種的山藥喔

    你都如何料理山藥呢?



    Dear 貓咪:

    戴手套應該會更抓不住黏呼呼的山藥ㄟ,

    我今天用筷子插進山藥中,

    很好削,手也不癢了

    哈哈哈

    我實在太適合當家庭主婦啦

    回覆刪除
  7. 哈我沒像愛米姐醬厲害,我頂多拿來燉G湯,

    或煮咖哩時拿它來代替馬鈴薯摟

    回覆刪除